Пасты-намазки из овощей, творога и брынзы
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Ккал: 0.00 ккал/порция
100 г размягченного сливочного масла
луковица небольшая
100 г кислого яблока
половина зеленого сладкого перца
Паста с помидорами, сладким перцем и творогом:
творога – 4 ст. л.
2 ст. л. жирных сливок
125 г размягченного сливочного масла
тимьян
100 г корневого сельдерея
творога – 100 г
2 ст. л. нарубленных ядер грецкого ореха
4 ст. л. масла из тыквенных семян
Паста с брынзой, пряной зеленью и тыквенными семечками:
50 г крупно нарубленных очищенных тыквенных семечек
Паста с сельдереем, яблоком, творогом и орехами:
яйцо крупное
400 г брынзы или феты
50 г свежей зелени (петрушка, базилик, орегано или кервель)
помидор – 1 спелый
5 веточек базилика
Шаг 1
1. Помидоры, сладкий перец и творог Тщательно растереть 100 г размягченного сливочного масла с 4 ст. л. творога. Спелый помидор очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Половину зеленого сладкого перца и половину луковицы нарезать мелкими кубиками. Мелко нарубить 5 веточек базилика и 5 веточек тимьяна. Подмешать овощи и травы к творожной массе, приправить солью и перцем. Подавать, намазав на половинки сваренных вкрутую яиц. 2. Сельдерей, яблоко, творог и грецкие орехи Очистить, а затем натереть на мелкой терке 100 г кислого яблока и 100 г корневого сельдерея. Растереть 100 г творога с 2 ст. л. жирных сливок; приправить лимонным соком по вкусу. Добавить яблоко, сельдерей и 2 ст. л. нарубленных ядер грецкого ореха, посолить и поперчить по вкусу. Подавать с тортильями или картофельными чипсами. 3. Брынза, пряная зелень и тыквенные семечки Размять вилкой 400 г брынзы или феты. Мелко нарубить 50 г свежей зелени. Растереть в пену 125 г размягченного сливочного масла, смешать с брынзой. Добавить 50 г крупно нарубленных очищенных тыквенных семечек, рубленую зелень и 4 ст. л. масла из тыквенных семян. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Подавать с полосками сладкого перца, моркови и огурца..КСТАТИ Пасты-намазки с мясными продуктами и потрошками Пасты-намазки из рыбы и икры Десертные пасты-намазки