Напиток из боярышника
Сложность: легко
Порций: 10
Готовка: 2 ч 30 мин
Ккал: 80.00 ккал/порция
1 стакан меда
3 л воды
1 кг плодов боярышника
лимон
Шаг 1
Плоды боярышника перебрать, тщательно промыть, положить в кастрюлю и залить 1 л воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить без крышки 25 мин. Воду слить, а боярышник небольшими порциями протереть через сито в миску.
Шаг 2
В отдельной посуде вскипятить 2 л воды. Остудить до комнатной температуры. Развести пюре из боярышника кипяченой водой и дать отстояться. После чего процедить через марлю, добавить мед и сок лимона. Размешать.