Желе из ревеня
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Ккал: 0.00 ккал/порция
вино белое сухое – 100 мл
300 г стеблей ревеня
400 мл воды
сахар – 200 г
42 г желатина
Шаг 1
Вскипятить воду, добавить сахар и размешать до полного растворения. Ревень вымыть, нарезать небольшими кусками, добавить в сироп и отварить до мягкости. Отвар процедить через мелкое сито и полотняное полотенце. Немного остудить, влить вино и добавить желатин. Нагревать отвар на водяной бане до полного растворения желатина; не кипятить. Снять с огня, разлить по формам, остудить до комнатной температуры и поставить застывать в холодильник.