Яблочно-творожная запеканка
Яблочно-творожная запеканка — блюдо для тех, кто очень любит и запеканку, и шарлотку и никак не может определиться, что приготовить. Наш рецепт — два в одном, можно сказать, и выбирать не нужно. От шарлотки тут, конечно, только яблочный дух, но тем не менее. Доля яблок здесь весомая: их засыпают сахаром и ждут, пока они пустят сок, — и уже к сладкому сиропу добавляют остальные ингредиенты. Вместо муки — манная крупа: с ней запеканка получается влажной, с отчетливым яблочным вкусом и румяной корочкой. Творожно-яблочная запеканка — блюдо простое, сытное и по-домашнему уютное. Подают его теплым, со сметаной или просто так.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 30 мин
творог – 200 г
сахар – 1 стакан
масло сливочное – 100 г
сода – 1 ч. л.
яйцо куриное – 1 шт.
яблоки – 3-4 шт.
манка – 1 стакан
Шаг 1
Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке.
Шаг 2
Добавить творог, яйцо, соду, манку и в конце растопленное сливочное масло.
Шаг 3
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, положить творожную массу и поставить в разогретую до 220°C духовку. Выпекать до румяной корочки.