Сырный пирог
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
мука – 1,5-2 стакана
масло сливочное – 100 г
сыр Паррано – 200 г
сода, гашеная уксусом – 0,5 ч. л.
яйцо – 2 шт.
сметана – 200 г
Шаг 1
Сыр натереть на крупной тёрке. Охлажденное масло растопить. Вбить в масло яйца. Положить соду, сыр, все перемешать, добавить муку. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Вылить в форму и выпекать в нагретой до 200-220°C духовке 25-35 минут.