Банановый кекс
Сложность: средне
Порций: 4
Готовка: 1 ч 30 мин
яйцо – 3 шт.
орехи
разрыхлитель – 15 г
банан – 1 шт.
мука – 2 ст. л.
масло сливочное – 120 г
сахар – 3/4 стакана
изюм – 3 ст. л.
Шаг 1
В емкость с размягченным маслом добавить сахар и яйца.
Шаг 2
Добавить натертый банан.
Шаг 3
Муку смешать с разрыхлителем, просеять на банановую массу.
Шаг 4
Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху посыпать орехами и изюмом. Выпекать в нагретой до 180-200 °C духовке 1 час.
Шаг 5
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.