Арбузный фраппе
13 августа 2010 г.
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 2 ч 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
арбуз (мякоть) – 1 кг
сахар – 150 г
хорошо охлажденная водка – 300 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сахар залить 600 мл воды, поставить на огонь. Готовить, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня и дать остыть.
Шаг 2
Арбузную мякоть нарезать небольшими кусочками, очистить от косточек, поместить в блендер. Влить сироп, взбить до однородности. Поставить в холодильник на 1–2 ч.
Шаг 3
Готовый фраппе перемешать и разлить по охлажденным бокалам. Аккуратно влить в каждый по 50 мл водки. Сразу же подать к столу.