Рейтинг@Mail.ru
В бразильских бананах и какао нашли опасные металлы

В бразильских бананах и какао нашли опасные металлы

0Комментировать

На востоке Бразилии токсичные элементы из почвы попали в некоторые растения, в их числе оказались какао-деревья и пальмы с бананами.

В бразильских бананах и какао нашли опасные металлы
В бразильских бананах и какао нашли опасные металлы (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Ученые обследовали плоды и обнаружили в них превышенную концентрацию тяжелых металлов, среди них оказались:

  • медь
  • свинец
  • никель
  • хром
  • кадмий

Как металлы попали в почву

Бананы и какао оказались небезопасными для здоровья из-за аварии на руднике. ЧП произошло в муниципалитете Ланьярес более 10 лет назад — в 2015 году. Но дело не в самой аварийной ситуации как в таковой, а в отходах, которые образовались в ее результате. Дело в том, что их утилизировали, закачав в специальное хранилище, но накопитель прорвало и все содержимое попало в почву.  

Для кого могут быть опасны бразильские бананы

Ученые из двух стран — Испании и Бразилии, слова которых приводит журнал Sciens Daily, рассказали, что тяжелые металлы особенно опасны для детей, особенно до 6 лет.

 Разновидность тяжелых металлов
 Последствия для здоровья
 свинец
 может нарушить работу мозга, снизить показатели интеллекта и развить дефицит внимания
 кадмий
 способен поражать скелет и почки
 никель и медь
 поражают печень и вызывают расстройства ЖКТ

Угроза для взрослых тоже есть, но она не так велика, как для детей. Однако при регулярном употреблении таких продуктов возрастают риски чрезмерного накопления токсинов, что может негативно повлиять на здоровье, особенно в пожилом возрасте, указали специалисты. Среди самых опасных последствий они назвали:

  • вероятность повреждения ДНК
  • нарушение работы ЦНС
  • риск развития рака

Ранее эксперты нашли токсин в бородинском хлебе. 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
В этом фрукте больше всего радиации: опасно ли это
В этом фрукте больше всего радиации: опасно ли это

В последнее время мы пристально следим за экологией, и любая негативная информация воспринимается критично. Недавно появились слухи о присутствии в бананах радиоактивного элемента калия-40. Выясняем, так ли это и стоит ли волноваться.

Вкусно, но грустно: что не так с дубайским шоколадом
Вкусно, но грустно: что не так с дубайским шоколадом

В некоторых случаях трендовая сладость может нанести вред здоровью. Исследователи обнаружили в дубайском шоколаде вредные вещества.

В Евросоюзе могут уничтожить тысячи тонн кофе и какао: что с ними не так
В Евросоюзе могут уничтожить тысячи тонн кофе и какао: что с ними не так

Запасы кофейных зерен и какао-бобов на складах стран, входящих в Евросоюз, ждут своего приговора. Вопрос об уничтожении возник после вступления в силу нового закона.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
13 продуктов, которые могут привести к летальному исходу
13 продуктов, которые могут привести к летальному исходу

Вы думаете, что знаете, как выглядит опасная для здоровья еда? Но это не только чипсы и хот-доги! Существуют вполне натуральные продукты, которые могут привести к печальным последствиям.

Радиоактивный фрукт, фруктом не являющийся. Что вы ещё не знаете о бананах
Радиоактивный фрукт, фруктом не являющийся. Что вы ещё не знаете о бананах

Бананы – кто же их не знает! Большинство из нас любит эти замечательные желтые фрукты. Только вот бананы совсем не фрукты, и не всегда желтые. И вообще их окружает много чего необычного и интересного.

Зачем продукты подвергают радиоактивному облучению и можно ли их потом есть?
Зачем продукты подвергают радиоактивному облучению и можно ли их потом есть?

Знаете ли вы, что продукты питания могут обеззараживать с помощью ионизирующего облучения? Насколько безопасна такая еда и почему этот метод хотят разрешить в Госдуме?

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях