По мнению специалиста, причин для отказа от фастфуда много. В первую очередь нельзя забывать, что бургеры, хот-доги и даже пицца являются источниками соли. В жару натрий задерживает воду в организме, провоцирует отеки и мешает нормальному теплообмену, так что после перекуса не исключены головные боли, вялость и повышение давления.
Кроме того, в жару «быстрая» еда неустойчива перед бактериями, собеседница «Газеты.Ru». Соусы и мясо портятся молниеносно, а значит, растет риск пищевого отравления. Особенно опасно брать еду навынос в уличных точках, где нет кондиционера и холодильников.
Летом недаром советуют выбирать простую пищу вроде овощей, фруктов, круп, кисломолочных продуктов. Даже от обычного мяса в теплое время года пользы будет немного — некоторые эксперты советуют временно отказаться от него.
Ранее мы узнали, какой июльский овощ в Роспотребнадзоре назвали самым полезным.
Пока нет комментариев