Грибы обладают противораковыми свойствами — в топ ученых попали даже самые популярные

Грибы обладают противораковыми свойствами — в топ ученых попали даже самые популярные

gastronom
12 марта 2025 г.
0Комментировать

Исследователи из Португалии изучили некоторые виды грибов и выяснили, что в них содержатся соединения с активными противораковыми свойствами.

Грибы обладают противораковыми свойствами — в топ ученых попали даже самые популярные
Грибы обладают противораковыми свойствами — в топ ученых попали даже самые популярные (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

По данным издания Medical Sciences Forum (MSF), противораковыми свойствами обладают белые грибы и шампиньоны. Ученые рассмотрели микро РНК грибов и обнаружили, что в них присутствуют особые фракции — BEDA,  BEDB и ABIA. Они выступают как опухолевые супрессоры, то есть подавляют раковые клетки, не давая им расти. 

Аналогичными способностями, как выяснилось ранее, обладают и лисички. А шиитаке и вешенки способствуют здоровому долголетию, так как в них есть аминокислота эрготионеин — она славится своим антиэйдж-эффектом и снижает маркеры воспаления в организме. 

Грибы — важный компонент здорового, сбалансированного рациона. При отсутствии противопоказаний употреблять их рекомендуется до 2 раз в неделю и небольшими порциями — по 100–150 г.

Ранее Gastronom.ru рассказал, какие орехи помогают в борьбе с висцеральным жиром.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Врачи назвали 3 самых полезных для организма гриба
Врачи назвали 3 самых полезных для организма гриба

Минералы, которыми обогащены грибы, благоприятно влияют на сердечно-сосудистую и нервную системы, укрепляют костную ткань и оказывают положительное действие на процессы образования крови.

Сколько нужно варить грибы перед жаркой
Сколько нужно варить грибы перед жаркой

Сколько варить грибы перед жаркой, и обязательно ли нужно это делать? Вопрос не простой, ответы не однозначные. С той благодатной поры, когда грибы росли в экологически чистых местах, прошло много времени. Это наши предки могли не опасаться собирать грибы вдоль дороги, по которой передвигаются только телеги с лошадьми, да и те не часто. Сейчас стоит задуматься и тщательно разобраться, какие грибы нужно варить обязательно, а какие сразу отправлять на сковородку.

Что есть на завтрак, чтобы снизить риск развития рака – 5 вариантов от нутрициолога
Что есть на завтрак, чтобы снизить риск развития рака – 5 вариантов от нутрициолога

Завтрак не только задает ритм всему дню, но и может повлиять на здоровье в целом. Так, если правильно выбирать продукты, с которых начинается день, можно снизить вероятность развития онкологических заболеваний, считают ученые. Что же следует есть на завтрак, чтобы добиться такого эффекта?

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Рецепты с грибами
2569 рецептов
Нашли рецепт постной подливки с грибами — подойдет к любому гарниру
Нашли рецепт постной подливки с грибами — подойдет к любому гарниру

Многие постные блюда могут показаться сухими. Их отлично дополнит подливка — Gastronom.ru поделился рецептом.

Онколог назвал 3 продукта с двойной пользой — они помогают похудеть и снизить риск рака
Онколог назвал 3 продукта с двойной пользой — они помогают похудеть и снизить риск рака

Некоторые продукты называют «суперфудами» не без причины. Они оказывают комплексное оздоравливающее воздействие на организм. И таких немало! Недавно онколог Тим Тиутан перечислил 3 продукта, которые делают невероятное: они и способствуют снижению веса, и сокращают риск развития некоторых видов рака.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях