День святого Патрика в 2026 году

Когда празднуется День святого Патрика в 2026 году

Этот национальный ирландский праздник отмечается ежегодно 17 марта.

Кто такой святой Патрик: история праздника

Святой Патрик — это миссионер, который обратил Ирландию в христианскую веру. Рожден он был в подвластной Риму части Британии, а на территорию Ирландии попал, оказавшись в рабстве. Чтобы выбраться из него, Мэвин Суккат (так в миру звали святого Патрика) усердно молился, и бог услышал его молитвы. Мэвину удалось сбежать, но через некоторое время он вернулся в Ирландию уже под новым именем и будучи епископом.

Считается, что святому Патрику было божественное видение, которое сподвигло его проповедовать свою веру в Ирландии. Ирландцы так полюбили миссионера, что переход в новую религию прошел легко и практически без сопротивления. Поэтому же день смерти святого Патрика стал посвященным ему религиозным праздником.

Однако в литургический календарь это день был внесен лишь спустя 12 веков. Еще триста лет спустя День святого Патрика стал официальным праздником в Ирландии.

За все это время в Ирландии и за ее пределами (диаспоры ирландских эмигрантов можно найти по всему земному шару) сложились определенные традиции, связанные с празднованием Дня святого Патрика.

Традиции праздника

Этот день сопровождается фестивалями и торжественными шествиями. Кроме того, среди ирландцев популярна такая традиция, как паломничество на гору, где святой Патрик провел в молитве 40 дней, сопротивляясь демоническому соблазну. Считается, что силой веры ему удалось запереть бесов в пещере на этой горе, где они до сих пор и находятся.

Более мирская традиция — это выпить за святого Патрика стакан виски или эля. Причем в напитке обязательно должен быть трилистник — символ праздника и самой Ирландии. Стоит отметить, что такой способ отметить День святого Патрика идет вразрез с религиозным постом, на который он приходится, однако в честь праздника употребление алкоголя допускается.

Необычные факты о празднике

Символом праздника является трилистник — листок клевера. Однако если у нас больше любят, когда он разделен на четыре части (на удачу), в Ирландии ценят «классический» вариант. Считается, что с помощью такого листочка святой Патрик объяснял ирландцам принципы триединства.

Кстати, День святого Патрика отмечается на государственном уровне не только в самой Ирландии, но и в таком британском регионе как Северная Ирландия, а еще в одной из канадских провинций. Однако сегодня отмечают этот праздник уже по всему миру.

Что удивительно, именно в регионах, куда эмигрировали ирландцы, праздник стал отмечаться раньше и шире, чем на их родине. Так, в то время как за рубежом торжественные шествия и в целом празднование растягивались на несколько дней, в самой Ирландии шествие в честь Дня святого Патрика впервые прошло только в 1931 году.

Есть и другие интересные факты, связанные с этим праздником.

Новый синий

Так, зеленый стал символом Дня святого Патрика не сразу. Изображался он изначально в одеждах синего цвета. По одной из версий, традиционным цветом как праздника, так и страны стал зеленый, поскольку трава в Ирландии остается такой круглый год.

Праздник в верхах

Когда отмечают День святого Патрика, не только ирландцы одеваются в свой национальный цвет. В этот праздник, который стал известен на весь мир, можно заметить, что лидеры некоторых государств надевают зеленые галстуки, а культовые здания по всей планете подсвечиваются этим цветом.

Сто метров до паба

Шествия проходят с размахом по всей стране, даже в такой маленькой ирландской деревушке как Дрипси. Там в честь праздника люди проходят путь от одного паба до другого — в рамках парада они шествуют около 90 метров.

Пиво со стиральным порошком

Оставаясь верными традициям, в барах подают зеленое пиво. Впервые до этого додумался доктор Томас Куртин около ста лет назад. Считается, что такой цвет пиву придавался с помощью добавления небольшого количества стирального порошка, хотя точно происхождение цвета праздничного напитка неизвестно.

Рецепты ко Дню святого Патрика

Скирли, овсянка по-ирландски

1 час

Для приготовления 5 порций нужно:

• мелкие овсяные хлопья — 200 г
• мясной фарш — 500 г
• лук репчатый
• сушеный тимьян — 1 ч. л.
• масло сливочное размягченное
• масло сливочное

Для подливы:

• лук репчатый – 1 шт. 
• соль
• мясной бульон — 0,5 л

1. Приготовьте подливу. Лук очистите и мелко нарежьте. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте в нем лук, 4 минуты. Увеличьте огонь, положите фарш и готовьте, помешивая, 8 минут.
2. Влейте бульон, посолите, поперчите по вкусу и тушите без крышки на небольшом огне, периодически помешивая, 30 минут. 
3. Приготовьте скирли. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Растопите в большой сковороде сливочное масло, обжарьте в нем лук, 2 минуты. Добавьте овсяные хлопья, тимьян, соль и перец. Жарьте, постоянно помешивая, 5 минут. Выложите на блюдо, полейте мясной подливкой.

Ирландское рагу

2 часа 30 минут

Для приготовления 6 порций нужно:

• лук репчатый – 3 шт
• морковка – 4 шт
• картофель – 1 кг
• чеснок – 6 зубчиков
• баранья лопатка – 1,5 кг
• масло растительное – 3 ст. л.
• розмарин – 1 веточка
• петрушка – 4 веточки
• соль

1. Овощи очистить и крупно нарезать. Так же нарезать мясо, посолить и обжарить в разогретом масле, по 3 мин. с каждой стороны. Добавить лук, чеснок, морковь, листики розмарина. Готовить, помешивая, 5 мин.
2. Влить 600 мл кипятка, перемешать и довести до кипения. Приправить по вкусу. Уменьшить огонь, добавить картофель и готовить под крышкой 2 ч.
3. Добавить 3–4 кубика льда и снять ложкой поднявшийся на поверхность жир. Еще раз довести до кипения, добавить измельченную зелень и разложить по тарелкам.