Больше, чем просто хлеб — в Торжке отмечают Хлебный Спас

Команда «Уличная еда России» объездила всю страну, чтобы изучить лучшие гастропроекты в сфере уличной еды. Результаты будут объявлены на городском пикнике Kaliningrad Street Food с 5 по 7 сентября. Вы также можете подать заявку на участие.

Чтобы попробовать блюда разных регионов России, необязательно отправляться в длинное путешествие. Со всем гастрономическим разнообразием страны можно будет ознакомиться на фестивале «Вкусы России», который пройдет в Москве на ВДНХ с 14 по 24 августа.

Гастрономический фестиваль «Тайгастро» пройдет с 1 по 20 августа по всей России и объединит более 400 участников из 60 городов России и Казахстана. Цель мероприятия уже пять лет — возрождение региональных гастрономических традиций.

29 августа в России отмечают народный праздник Ореховый или Хлебный Спас — в это день принято печь пироги и готовить блюда с орехами. Рассказываем, чем еще замечателен этот праздник и как правильно его встретить.

Ореховый Спас имеет несколько названий: он также известен как Хлебный или Холщовый. От названия зависит, как именно отмечают праздник.

Древний Торжок находится в Тверской области, в 245 км от Москвы. В нём есть что посмотреть, куда сходить и ради чего сюда стоит приехать на выходные. Летом этого года Ольга Захарова, обозреватель журнала «Гастрономъ» и редактор сайта, побывала в Торжке, чего и вам искренне желает. «Компактный город, словно шкатулка с фамильными драгоценностями, содержит много исторических и культурных ценностей. Здесь много достопримечательностей и по данным местных краеведов около 200 значимых для России памятников. Один из главных нематериальных – это любовь к городу А.С. Пушкина».