Пеларгония в чае — полезно или опасно? Мнение диетолога

08 октября 2026 г.

Душистую герань часто добавляют в чай ради аромата: пара листочков — и напиток становится похожим на лето. Но насколько это безопасно и есть ли у такой привычки научное обоснование? Мы попросили разобраться врача-диетолога, педиатра, аллерголога-иммунолога и патофизиолога Алену Парецкую.

О какой именно пеларгонии речь

Сначала важно уточнить: пеларгония бывает разной. И от вида растения зависит, можно ли вообще использовать его в чае.

  1. Pelargonium sidoides — южноафриканское растение, экстракт его корня используется как лекарственное средство. Оно прошло клинические исследования и официально применяется в Европе для лечения острых респираторных инфекций.
  2. Pelargonium graveolens (душистая герань) — комнатное растение с ароматными листьями. Именно его чаще всего добавляют в чай. И вот здесь у диетологов есть вопросы.

Что говорят лабораторные исследования

Настои и отвары из листьев душистой герани правда изучаются. В лабораторных условиях (in vitro) водные экстракты показали:

  1. Антиоксидантную активность — помогают нейтрализовать свободные радикалы.
  2. Антимикробное действие — проявляют активность, в частности, против Staphylococcus aureus.
  3. Антихолинэстеразную активность — потенциально может поддерживать память и когнитивные функции.
Но это только лабораторные тесты, которые еще нужно изучать. Исследований на людях, которые бы подтверждали, что чай с листьями пеларгонии лечит или предотвращает какие-либо заболевания, на данный момент нет. Поэтому рекомендовать подобные напитки как врач я бы не стала — опасно как минимум аллергией и возможными токсическими эффектами.

Алена Парецкая, 

врач-диетолог, педиатр, аллерголог-иммунолог и патофизиолог

Что это значит для любителей чая с геранью

Если вам просто нравится аромат, пара листочков в чае вряд ли навредит. Но рассматривать такой напиток как лекарство или «суперсредство» для профилактики — не стоит. Тем более, что риск аллергической реакции и индивидуальной непереносимости никто не отменял.

Ранее мы писали о пяти видах чая для снижения уровня холестерина.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Какой чай можно пить с пользой: рассказывает нутрициолог

Вряд ли можно представить более осенний напиток, чем чай. Он согревает, тонизирует и приносит пользу организму. Как выбрать подходящий сорт и правильно его заваривать, рассказывает нутрициолог, специалист по правильному питанию Полина Пушкина.

10 лучших продуктов 2022 года по мнению более 1100 зарегистрированных диетологов

Хотите знать, о какой здоровой пище люди будут говорить в этом году? Недавний опрос «Что нового в питании» американской компании Pollock Communications, опубликованный в журнале Today's Dietitian предоставляет подробный обзор здоровых тенденций в области продуктов питания на 2022 год.

Диетологи назвали 5 видов чая, которые нельзя сочетать с лекарствами

Несмотря на пользу, которую приносят травяные чаи, употреблять их нужно с осторожностью. Особенно если вы принимаете некоторые лекарства: иногда их нельзя сочетать с этими напитками.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Чем заменить сахар: плюсы и минусы альтернативных продуктов

Многие люди, задумывающиеся о правильном питании, стремятся найти сахару более здоровую альтернативу. Мы взяли несколько популярных продуктов-заменителей и проанализировали их достоинства и недостатки.

Бадьян

Бадьян, или звездчатый анис, или иллициум, – одна из самых ароматных пряностей, форма которой напоминает звезду. Его сложный, терпко-сладкий вкус с нотками аниса и фенхеля незаменим в кулинарии, медицине и даже парфюмерии. В этой статье вы найдете абсолютно все: описание и историю продукта, свойства бадьяна, подробный химический состав и пищевую ценность, сравнение с анисом и фенхелем, а также исчерпывающую информацию о пользе, вреде, способах применения и использования в готовке.

Как приготовить марокканский чай: простые хитрости, о которых многие не знают

Мы все воображаем себя знатоками чая и готовы принять участие в чайной церемонии в ресторанчике или кафе. Но если честно признаться, то далеко не все знают про марокканский чай.

Еще больше статей на Gastronom.ru