В диалоге с «Вечерней Москвой» биолог Михаил Краснов раскрыл, в каких случаях помогут разные травы.
Полезные свойства трав
Травы можно смешивать друг с другом, с сезонными ягодами или с привычным чаем.
Вид растения
Полезные свойства
Вкус
Ромашка
Бактерицидные, противовоспалительные, успокаивающие, против усталости
Мягкий, сладковатый
Тысячелистник
Способствует здоровью почек, помогает при цистите
Ароматный, горький (можно добавить мед)
Тимьян
Облегчает кашель, обладает антибактериальными свойствами
Терпкий (можно добавить мед)
Липа
Противовоспалительные, потогонные
Нежный, ароматный
Монарда
Помогает при болезнях желудка
Напоминает бергамот
Общеукрепляющее и успокоительное действие, помогает при бессоннице
Освежающий, сладковато-кислый вкус
Земляника
Поддерживает нервную систему, зрение и состояние кожи, обмен веществ
Сладкий, ароматный
Амарант
Общеукрепляющие, полезен при диабете, артрите, малокровии
Травяной
Можжевельник
Противовоспалительные
Хвойный, терпкий
Как правильно сушить травы
Эксперт объяснил, как раскрыть вкус и пользу трав в полной мере и не навредить себе.
Травы нужно собирать сухими, сразу раскладывать или развешивать для просушки, идеальный вариант — размещение их под навесом, на ветерке.
Михаил Краснов,
биолог
Сушить травы на солнце биолог не рекомендует. А перед сушкой следует осмотреть и очистить растения от огрубевших частей.
При хранении как трав, так и сушеных ягод эксперт посоветовал соблюдать следующие принципы:
- емкости должны быть герметичными;
- помещение для хранения должно быть сухим;
- травы и ягоды не должны находиться под прямым воздействием солнечных лучей.
Важно помнить: травы — это не лекарства. Поэтому биолог напоминает:
Если вы намереваетесь активно заниматься траволечением, стоит проконсультироваться с врачом.
Михаил Краснов,
биолог
Ранее мы рассказывали о полезных свойствах иван-чая.