Двойное обезвоживание
В беседе с «Газета.Ru» гастроэнетролог Скандинавского Центра Здоровья Виктория Степанова рассказала о том, чем может быть опасен напиток летом.
Бодрящий эффект кофе основан на том, что напиток блокирует вещество аденозин — оно отвечает за усталость. Одновременно начинает вырабатываться адреналин: он ускоряет работу сердца и влияет на состояние сосудов. Также из-за влияния кофеина почки начинают активнее выводить воду — в итоге обезвоживание усиливается: и через пот, и через мочевыделение.
Другие системы организма
Когда кровь сгущается, это может привести к аритмии. В жаркую погоду, да еще и после порции эспрессо сердечный ритм здорового человека может усилиться на 15-20 ударов. А если есть пограничные нарушения ритма (вы можете о них не знать), чашка кофе может стать причиной приступа.
Кроме того, кофе действует на желудок, усиливая выработку соляной кислоты.
«В результате жара плюс кофе плюс легкая еда с жирным или сладким — типичный сценарий для летнего обострения изжоги и гастрита.»
Виктория Степанова,
гастроэнтеролог Скандинавского Центра Здоровья
Эксперт дала следующие рекомендации по употреблению кофе летом:
- пить кофе утром после полноценного завтрака и стакана воды;
- вместо эспрессо пить айс-американо с добавлением молока;
- компенсировать потерю жидкости 200-250 мл чистой воды на каждую чашку кофе.
Ранее мы рассказали, как грамотно пить зеленый чай летом.