Польза фисташек
Многие привыкли использовать фисташки в качестве перекуса, но их потенциал гораздо шире. Они не только содержат множество полезных веществ, в том числе минералов (фосфор, калий, магний), но также придадут повседневным блюдам незабываемый вкус.
Не только для десертов...
Универсальность фисташек в том, что их можно добавлять как в сладкие блюда, так и в соленые. Например, в фарш для котлет или фрикаделек, или в тесто для десертной выпечки.
Как пишет издание Hola, также фисташками можно заменить кедровые орехи при приготовлении песто по классическому рецепту. Вкус соуса заиграет новыми красками и будет отлично сочетаться жареными томатами-черри, жареными кабачками и баклажанами, с пастой.
С чем хорошо сочетаются фисташки
Фисташки можно использовать и в качестве панировки при приготовлении мясных и рыбных блюд. А еще они — идеальный ингредиент для салатов. Отлично сочетаются с:
- фетой
- жареной тыквой
- курицей
- апельсинами
- яблоками
- клубникой
Ранее мы рассказывали, как выбрать качественные фисташки.