Как сообщает издание Verywell Health со ссылкой на результаты современных научных исследований, чай с корицей — новый тренд, который полностью себя оправдывает.
Регулярное употребление напитка позволяет контролировать уровень глюкозы. Кроме того, чай с пряностью способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови, нормализует артериальное давление, облегчает менструальные боли, а также уменьшает индекс массы тела, объем талии и вес уже через 4 недели.
Важным преимуществом считается и высокая антиоксидантная активность — корица богата каротиноидами, флавоноидами и другими веществами, защищающими клетки от разрушения. Чай сам по себе славится тем же самым, поэтому эксперты говорят о двойной пользе напитка.
Для приготовления коричного чая нужно настоять 60 г палочек корицы в 1 л воды при комнатной температуре в течение 24 часов, затем довести все до кипения и процедить. Альтернативный способ — заварить 1–2 ч. л. молотой корицы, а после процедить напиток через сито.
Однако есть несколько «но». При чрезмерном употреблении пряность вызывает побочные эффекты — аллергические реакции и сбои в работе желудочно-кишечного тракта. Особую осторожность должны соблюдать беременные женщины, люди с заболеваниями почек и пациенты на антикоагулянтах или химиотерапии.
Ранее был назван сок, который помогает кишечнику, снижает воспаление и улучшает сон.