Ученые отслеживали здоровье 25 315 участниц на протяжении 25 лет и зафиксировали, что строгое следование принципам средиземноморской диеты снижало общий риск преждевременной смерти на 23%.
Основа средиземноморской диеты — овощи, фрукты, бобовые, орехи, цельнозерновые, качественные растительные масла и морепродукты. Красное мясо и десерты появляются в меню лишь эпизодически или вообще исключаются.
Правильное питание снизило степень воспаления, обеспечило хорошую чувствительность к инсулину и сохранило здоровый индекс массы тела, сообщило издание The Hill. Врачи давно называют средиземноморский подход «золотым стандартом» для тех, кто хочет держать вес и здоровье под контролем, а новые данные это подтвердили.
Ранее диетолог назвала продукты для омоложения сердца и сосудов.