Не спешите предлагать детям и взрослым: стало известно, кому нельзя какао

09 декабря 2024 г.

Какао — прекрасный по многим параметрам напиток. Его любят все, особенно дети. Только вот не стоит слишком рано включать какао в их рацион. Да и некоторым взрослым от него лучше отказаться.  

Диетолог Антонина Стародубова заявила, что в детском рационе какао не стоит использовать как альтернативу другим напиткам. Безусловно, ребенку можно предложить ароматный напиток, но важно при этом учесть возрастные ограничения. Например, малышам до 3 лет любые продукты с содержанием какао-бобов противопоказаны.

Начинать знакомить ребенка с какао следует в более старшем возрасте, в дошкольный или младший школьный период, если нет явных противопоказаний. При этом порции должны быть небольшими.

Кроме того, меньше какао советуют пить беременным и кормящим женщинам, людям, у которых есть индивидуальная непереносимость какао-бобов или молока, а также тем, кто страдает от широкого спектра хронических заболеваний. В последнем случае следует проконсультироваться с врачом — он точно скажет, в каком количестве и когда можно пить какао, отметила диетолог в разговоре с РИА «Новости».

Ранее стало известно, какой пользой обладает свекольный сок.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Как правильно варить какао

Во времена СССР какао было обязательным напитком в детских садах и школах. И кстати, любимым: очень многие пили его с большим удовольствием, чем молоко или кисель. Давайте научимся выбирать качественный какао-порошок и делать из него правильный напиток!

Чем алкализованное какао отличается от обычного?

Приготовить выпечку с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом поможет какао-порошок. Это один из наиболее востребованных ингредиентов для выпечки и десертов, а также для приготовления шоколадных напитков. Выбирая какао-порошок, вы столкнетесь с тем, что он бывает двух видов: алкализованный и неалкализованный. Рассказываем, в чем разница.

Вместо чая и кофе с утра: назван напиток, улучшающий работу мозга

Почему стоит начинать утро не с чая или кофе, а именно с этого напитка? Объяснила главный диетолог Москвы Антонина Стародубова.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Как выбрать качественное какао

Без какао невозможна плитка любимого шоколада. А еще ароматная домашняя выпечка и кружка согревающего напитка, которым легко заменить утренний кофе. Словом, продукт этот, без сомнений, нужный. И мы считаем важным рассказать, как выбрать лучшее какао.

9 мифов о какао. Порошок, тёртый, с молоком, детский и ординарный

В России главный стереотип, что какао – это порошок в узнаваемой упаковке, известной со времён СССР. А ведь есть ещё и какао-бобы, во вкусе которых можно почувствовать цветочные, фруктовые, ягодные, древесные и ореховые оттенки. Разберём самые популярные мифы о какао с экспертом – Алексеем Германом, сооснователем сервиса по обжарке кофе Torrefacto.

Почему стоит выбрать какао вместо кофе и как его правильно готовить

Кофе – любимый многими напиток, богатый кофеином, от которого время от времени некоторые из нас пытаются отказаться. Хорошей альтернативой может стать какао. В нем также есть кофеин, но его меньше и оно содержит много других полезных веществ, которых нет в кофе.

Еще больше статей на Gastronom.ru