Эндокринолог Мария Калошина посоветовала людям в возрасте 40–50 лет изменить свой рацион, чтобы защититься от хронических заболеваний и слишком стремительного старения.
Первыми должны быть исключены любые жареные блюда и полуфабрикаты.
В беседе с NEWS.ru специалист подчеркнула, что в жареных до корочки мясе, овощах и хлебе образуются канцерогены. С возрастом естественная защита организма ослабляется: постоянное потребление канцерогенных продуктов повышает риск мутации на клеточном уровне. Что касается полуфабрикатов, то они, в свою очередь, негативно сказываются на сердечно-сосудистой системе. В частности — повышают риск атеросклероза и связанных с ним инфаркта и инсульта.
Также в зрелом возрасте полезно не злоупотреблять острой и соленой едой. Из-за нее воспаляется слизистая оболочка ЖКТ и поднимается давление.
Не лишним будет и сокращение потребления животного молока. С возрастом фермента, расщепляющего молочные сахара, в организме человека вырабатывается меньше.
«Также избыточное потребление быстрых углеводов может привести к набору массы тела и последующему развитию метаболического синдрома, ведущего к сахарному диабету», — напомнила Калошина.
Ранее мы узнали, зачем нужно отказываться от мяса на 1 день в неделю.