Рейтинг@Mail.ru
100 ккал на 100 г: в TikTok ужин заменяют сытным салатом-бургером с фаршем

100 ккал на 100 г: в TikTok ужин заменяют сытным салатом-бургером с фаршем

Эля Газина
16 февраля 2026 г.
0Комментировать

Легкий ужин — это не лист салата на пустой тарелке, уверены блогеры.

100 ккал на 100 г: в TikTok ужин заменяют сытным салатом-бургером с фаршем
100 ккал на 100 г: в TikTok ужин заменяют сытным салатом-бургером с фаршем (Фото: Сгенерировано ИИ)

В социальных сетях пробуют повторить салат с говяжьим фаршем. В него идут те же ингредиенты, что используются в классическом чизбургере или гамбургере. По сути, без булочек начинка становится питательным салатом, в 100 г которого содержится около 100 ккал.

Бургер в разобранном виде

В качестве мясной составляющей в салате выступает говяжий фарш. Белок из говядины дает насыщение и поддерживает мышечную массу. Без красного мяса салат тоже собирается.

«Замените говядину на фарш из индейки, баранины, свинины или на вегетарианскую смесь. Если у вас остались котлеты для бургеров, разогрейте и раскрошите их вместо того, чтобы отдельно жарить фарш для начинки»,— подсказали эксперты с кулинарного портала The Kitchn.

Айсберг и овощи добавляют блюду объем, а соус на основе йогурта, в отличие от классических бургерных заправок, не создает переизбытка жиров.

Рецепт салата с говяжьим фаршем и айсбергом

Ингредиенты:

  • говяжий фарш — 300 г;
  • салат айсберг — 150 г;
  • помидоры — 200 г;
  • маринованные огурцы — 150 г;
  • красный лук — 100 г;
  • бургер-соус — 50 г;
  • греческий йогурт — 50 г;
  • зернистая горчица — 1 ч. л.

Фарш обжарьте на сухой сковороде до готовности, при необходимости слейте лишний жир и остудите.

Айсберг порвать руками, помидоры нарезать кубиками, лук — тонкими полукольцами, а огурцы — ломтиками.

Для соуса смешайте бургер-соус, греческий йогурт и зернистую горчицу. Подойдут соус «1000 островов» или медово-горчичная заправка на основе сметаны или того же йогурта.

Соедините все ингредиенты, аккуратно перемешайте и заправьте.

Ранее в соцсетях завирусилась и необычная пельменная лазанья: ее рецепт мы тоже нашли.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
10 ужинов, богатых белком: рецепты для вкусного правильного питания
10 ужинов, богатых белком: рецепты для вкусного правильного питания

Белок нужен не только спортсменам и тем, кто придерживается правильного, сбалансированного питания. Следить за его количеством нужно и детям, и взрослым для здоровья организма в целом. От достаточного количества белка зависят работа иммунной системы, функции гормонов и ферментов, общее самочувствие, энергия и силы. Белок содержится в кисломолочных продуктах, в мясе, рыбе, яйцах, бобовых. Мы расскажем, как разнообразить ужины, в которых много белка.

Лариса Мариночкина

8 очень быстрых и вкусных блюд из мясного фарша
8 очень быстрых и вкусных блюд из мясного фарша

Из любого фарша, не только куриного, можно сделать несколько быстрых блюд — от первого до полноценного горячего на ужин. С этим продуктом в целом можно устанавливать рекорды по скорости приготовления. Двадцать минут — и сварили густой ароматный суп, полчаса — и на столе аппетитное, ароматное и сытное горячее блюдо. Эта подборка рецептов целиком состоит из быстрых решений, с помощью которых можно существенно упростить кулинарную рутину. Что важно, она разнообразна, а некоторые позиции наверняка захочется повторить несколько раз. С помощью рецептов простых и быстрых блюд из фарша и других доступных ингредиентов удобно писать планы обедов и ужинов на целую неделю. Останется только составить список продуктов и купить их в магазине.

ПП-ужины: легкость, баланс и полноценный рацион
ПП-ужины: легкость, баланс и полноценный рацион

Пожалуй, о правильном питании слышали все, однако заблуждений и мифов, с ним связанных, меньше не становится. Для одних ПП — это диета со стаканом воды и листом шпината, для других — бесконечные ограничения и запреты. А диетологи тем временем утверждают, что большинству людей нужно не убирать что-то из своего рациона, а наоборот, добавлять. Ведь ПП — это не про голод, а про баланс и полноценное разнообразие, в том числе и на ужин.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях