Дмитрий Шуршаков
Новичок158.51
Дмитрий Шуршаков начал свою карьеру в 1991 году с должности повара в кафе «Вена» гостиницы Международная (г. Москва). C 1998 году он был сначала поваром, затем су-шефом итальянского ресторана «Сан Марко». В 2002 по 2008 год году возглавлял кухню бильярдного клуба «Баскервиль». Параллельно в 2005 году открыл винный бар «Grand Cru». В 2008 Дмитрий открывает ресторан «Чайка», затем были открытия ресторанов «Мечта», «Ватрушка» и «Бифштекс». В 2011 году ресторан «Чайка» попал в сотню лучших ресторанов мира по версии престижного британского рейтинга The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. В настоящее время Дмитрий Шуршаков является шеф-поваром гастробара "Никуда не едем".

Публикации пользователя

15 мин

РЕЦЕПТ

Хумус с овощами

Легкий во всех отношения рецепт освежающей закуски от шеф-повара ресторана "Никуда не едем" Дмитрия Шуршакова

1 ч

РЕЦЕПТ

Пшеница с вешенками и цветной капустой

Цветная капуста с ароматом трюфеля - фирменное блюдо шеф-повара Дмитрия Шуршакова совсем не сложно повторить на домашней кухне.

35 мин

РЕЦЕПТ

Молочный коктейль со вкусом манго

Невероятный солнечный молочный коктейль от Дмитрия Шуршакова.

15 мин
30 мин
10 мин
25 мин

РЕЦЕПТ

Хрустящий судак с огурцом

Блюдо, родственное классическому английскому fish and chips (рыба и картофель фри). Нежное филе судака гармонично сочетается по вкусу с малосоленым огурцом, который добавляет блюду русский колорит. Простой в приготовлении, с понятным вкусом, судак с огурцом будет уместен на любом праздничном столе.

30 мин

РЕЦЕПТ

Овсяная каша с сухофруктами и бананом на гриле

Чудесная овсяная каша с сухофруктами и бананами на гриле! Она нравится всем не зависимо от возраста. Особенно маме: ведь все сыты и накормлены, сидят уже с чистыми тарелками и улыбаются от удовольствия.

20 мин

РЕЦЕПТ

Dutch Connection
5 мин