18 февраля 2010 / Александр Ильин

Игристое недорого

Миф о том, что приличное игристое вино можно купить не дешевле полутора сотен долларов, – не более чем миф. Мы отобрали девять образцов игристого вина в категории «до 1000 рублей» и продегустировали их.

Прочитать о критериях оценки игристых вин вы можете  здесь.

Нажмите на изображение, чтобы увеличить

Абрау Дюрсо КрасноеCinzano AstiMondoro AstiLa Bernardina BrutHartenbergerFreixenet Cava VintageGancia P. RoseRuggeri RoseАбрау Дюрсо Премиум
 
 
 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Абрау Дюрсо Премиум Брют

Пена в бокале Абрау Дюрсо Премиум Брют выглядит не очень красиво и при этом опадает в течение нескольких секунд. Тем не менее, на стенках бокала продолжают образовываться пузырьки, немногочисленные, но довольно мелкие – то есть, кое-какая игра все-таки есть. Аромат – откровенно дрожжевой, не вызывающий никаких других ассоциаций. Вкус – слабый, невыразительный. Послевкусие отсутствует.

Резюме: неудачное вино; можно сказать, что это нижняя граница качества игристого вина. То есть пить его уже можно, но удовольствия от этого получить еще нельзя. Можно доплатить совсем немного денег и приобрести вино из совсем другой лиги.

Ruggeri Rose di Pinot Nero Brut

Качество пены – на первый взгляд не эталонное, однако держится она долго. Пузырьки – мелкие, характерные даже для существенно более дорогих вин. Аромат – очень приятный и легкий. К сожалению, по части вкуса это вино – провальное; слишком сильный привкус спирта.

Резюме: неудачное вино; надеемся, что нам просто попались неудачные образцы, поскольку мусс и аромат обещали очень многое, но ожидания наши оказались обмануты.

Gancia P. Rose

Пена – пышная и приятная даже на вид. Держится долго. Пузырьки – крупнее, чем хотелось бы. Аромат – нежный, слегка цитрусовый, и нежность эта вполне соответствует романтическому цвету. Вкус – о, наконец-то есть о чем поговорить! Это вино можно и нужно дегустировать, осторожно перекатывая его в полости рта, чтобы почувствовать игру и букет. Послевкусие – приятное, но быстро исчезающее.

Резюме: хорошее вино; качественное, но без претензий; не настолько хорошее, чтобы говорить о нем как о самостоятельной ценности, но прекрасно подходящее для апперитива, где на первых ролях окажется еда.

Freixenet Cava Vintage Brut Nature

Пена в бокале держится долго, но при этом качество ее среднее, а пузырьки довольно крупные. Аромат – приятный, с отчетливыми древесными нотами. Вкус – приятный, но слишком и даже чересчур резкий, не оставляющий никаких надежд на развитие. Послевкусие – недолгое, но к сожалению, неприятное.

Резюме: вино среднего качества; точнее говоря, это твердый середнячок – пить его можно, но явно не в качестве дебютного вина.

Hartenberger Brut Blanc de Blancs Cremant d'Аlsace

Очень красивая пена, оседающая долго и красиво, оставляя вдоль стенок бокала ожерелье из пузырьков среднего размера. Аромат – очень свежий. На стенках бокала остаются так называемые «ножки», весьма выразительные, что дает повод говорить о высоком качестве вина. Вкус – легкий, раскрывающийся мгновенно. Послевкусие – очень мягкое и недолгое.

Резюме: отличное вино – и за эти деньги, и вообще. Его можно пить всегда, даже за завтраком. За прекрасным романтическим завтраком.

La Bernardina Brut

Пена в бокале держится крайне недолго, но образование пузырьков среднего размера продолжалось в течение всего времени теста. Аромат – стойкий и парадоксально фруктовый. Вкус – резкий, обжигающий и стойкий. Послевкусие – долгое, приятное, с ощутимым привкусом пряностей, в частности мускатного ореха.

Резюме: хорошее вино; прекрасный выбор для начала долгого ужина с продуманным меню.

Mondoro Asti

Пены много, она обильно и быстро образуется, и так же быстро пропадает. Пузырьки – крупные настолько, насколько это позволяют приличия. Аромат – выраженный мускат. Вкус – несложный, яркий и фруктовый. Послевкусия нет.

Резюме: напиток для десерта; какие-либо дополнительные комментарии здесь вряд ли возможны и вряд ли нужны.

Cinzano Asti

Единственное отличие этого вина от предыдущего – яркий аромат груши.

Резюме: напиток для десерта; неплохо также подать его к сыру с благородной плесенью.

Абрау Дюрсо Красное Выдержанное

Качество пены в бокале – хорошее. Однако цвет и плотность вина таковы, что качество и размер пузырьков оценить невозможно. Аромат – парадоксальный для игристого вина, но мягкий и приятный. Вкус – варьируется в зависимости от времени нахождения вина в бокале; в начале – обжигающий и с явными оттенками вишни, по прошествии нескольких минут – танинный и с оттенками черной смородины. Послевкусие – длительное, характерное и мягкое.

Резюме: интересное вино; вызвало самую живую дискуссию среди участников дегустации, кто-то счел его напитком для патологических любителей вишни, а кто-то – превосходным напитком на все случаи жизни.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Виды шампанского

Виды шампанского

Виды шампанского характеризуют по разным признакам - сортам винограда, степени сладости, году сбора ...

Вина Бордо

Вина Бордо

Бордосские виноградники расположены на редкость удачно: на юго-западе Франции (на краю Атлантики), ...

Вина Бургундии

Вина Бургундии

Бургундия состоит из множества переплетённых между собой небольших виноградников и чем-то напоминает ...

Вина Чили

Вина Чили

Чилийские вина заявили о себе недавно — лет двадцать назад. Но заявили очень успешно: понятный ...

Что это - Божоле Нуво?

Что это - Божоле Нуво?

Именно с этими словами Алиса Постик, героиня «новогоднего» фильма «Ищите женщину», предложила вино ...

Вина Аргентины

Вина Аргентины

Виноделие на территории современной Аргентины появилось одновременно с европейскими завоевателями. ...

Коктейли с шампанским

Коктейли с шампанским

Что пить за праздничным столом? Самый простой и правильный ответ – шампанское (или любое ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 22 декабря 2011

Москвичи тоже стараются купить нампанское не дороже 350 р. Впрочем на праздник как то бутылку аж за 750 р. купили

Skv0 20 августа 2010

Мне кажется, что в статье подобного направления уместно было бы указывать цены дегустируемых вин, а не только расплывчатое "до 1000 рублей". А так очень интересно, спасибо.

Ирина Антонова 8 марта 2010

Спасибо за такую полезную статью! :) Подскажите, пожалуйста, где в Москве можно купить Hartenberger Brut Blanc de Blancs Cremant d'Аlsace?

Гость 7 марта 2010

С учетом пошлины на импорт и торговой наценки продавцов, нормальное игристо стоит не так уж и дорого. В местах своего производства.

Гость 5 марта 2010

Я могу себе позволить шампанское от 500 до 1000 только на Новый Год. В другие дни предпочитаю Брют Питерского завода игристых вин.

Гость 3 марта 2010

спасибо,что пишите всегда интересно читать,что на сайте,что журнал.а это так,мысли в слух были)

Дорогой Гость! Мы искренне сочувствуем малоимущим гражданам всего мира. Нам от души жаль, что не все могут позволить себе купить бутылку приличного вина, но - это не наша тема вообще и не тема этой публикации в частности. Спасибо, что читаете нас.

Гость 2 марта 2010

"Недорого" это видимо для Москвы.в других,менее развитых городах,врятли кто-то станет заморачиваться покупкой игристого по таким ценам.если только на какой-то праздник.впрочем это печально.