22 июля 2020 г.

Битые огурцы

Name: Битые огурцы
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 5 средних огурцов; 3 зубчика чеснока; 1 красный острый перец; 1 небольшой пучок кинзы; 80 мл сладкого соуса чили; 50 мл соевого соуса; 1 ст. л. кунжутного масла; сок 1/2 лимона; 50 г орехов кешью; кунжутные семечки для украшения

chef.dovbnya

22 июля 2020 г.

К рецепту

Самый простой и самый летний рецепт салата или гарнира к стейку

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 2

Готовка: 15 мин

СалатБез термообработкиКитайская кухняВегетарианство: ово

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

5 средних огурцов

3 зубчика чеснока

1 красный острый перец

1 небольшой пучок кинзы

80 мл сладкого соуса чили

50 мл соевого соуса

1 ст. л. кунжутного масла

сок 1/2 лимона

50 г орехов кешью

кунжутные семечки для украшения

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы порежьте крупно на 3 части, острый перец порежьте кольцами, Чеснок раздавите и положите все ингредиенты в плотный пакет.

Шаг 2

Возьмите скалку и начините разбивать огурцы.

Шаг 3

Переложите содержимое пакета в блюдо, добавьте нарезанную крупно кинзу, соевый соус, сладкий соус чили, порезанные крупно орехи и полейте соком лимона. Всё хорошо перемешайте. Украсьте кунжутом. Подавайте со стейком или шашлыком👌🏼

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если лимона у вас под рукой не оказалось, его легко можно заменить 1 ст. л. яблочного уксуса.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#огурцы #салаты #китайская кухня #закуска #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салат из огурцов

Что может быть проще салата из огурцов? Это очень простые рецепты, но вариантов огуречного салата достаточно для того, чтобы готовить каждый день новый салат с огурцом. Особенно хороши огурцы летние, ...

ГРУППА

Малосольные огурцы

Июнь-июль – самое время для малосольных огурцов. Солить нужно мелкие, крепкие, тонкокожие, молодые огурцы «с пупырышками». Огурцы можно купить в магазине или на рынке. Городские условия предоставляют ...

ГРУППА

Закуски и салаты по-китайски

Один из важных принципов китайской кухни: для холодных закусок и салатов компоненты должны быть мелко нарезаны. Ломтиками, кубиками, зернышками, соломкой - мастера виртуозно владеют ножом и могут ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Малосольные огурцы без рассола

А знаете ли вы, что малосольные огурцы можно готовить без рассола? Если для вас это новость, то непременно проверьте в деле наш оригинальный рецепт. Кстати, результат приятно удивляет всех, кто ...