23 июля 2008

Сезон раков в Финляндии

В конце июля в Финляндии начинается сезон речных раков: вплоть до поздней осени блюда из них будут главными в меню местных ресторанов.
  • Сезон раков в Финляндии
Раков финны готовят самими разными способами: запекают, обжаривают на гриле, делают с ними салаты, супы и пироги. Но все же чаще раков подают вареными, в сопровождении хрустящих тостов из белого хлеба. По прогнозам финского Института рыболовства, в этом году по всей стране будет добыто более десяти миллионов раков, что станет абсолютным рекордом за последнее десятилетие.

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев