Главная
Французская выпечка. Закуски и несладкие пироги
Французский луковый пирог

Французский луковый пирог

7 РЕЦЕПТОВ

Луковый пирог – популярный вариант киша. Издавна во Франции очень ценили лук и использовали его не как приправу, а как основной ингредиент. Лучше использовать для начинки лукового пирога белую часть стеблей лука-порея, но можно приготовить начинку и из обычного репчатого лука.

ВСЕ ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ7 РЕЦЕПТОВ

Писсаладьер, прованский луковый пирог

Пирог с французским акцентом. Если вы хорошо относитесь к пицце с анчоусами, он вам точно понравится. И если любите яркие, насыщенные вкусы - пирог вам тоже придется по душе.

2 ч 30 мин

Писсаладьер, французский луковый пирог с анчоусами

2 ч 30 мин

Писсаладьер, французский луковый пирог

2 ч 30 мин

Луковый татэн

1 ч

Пирог с зеленым луком и тапенадом

1 ч

Луковый пирог

2 ч 30 мин

Пирог с луком

1 ч

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пирог с красным луком и козьим сыром

Французские кулинары любят похвастаться, как много замечательных рецептов родилось в их любимой Belle France. Один из них – луковый пирог с сыром. Французы готовят его из песочного теста. А мы взяли готовое слоеное, и получилось тоже очень вкусно.

20 мин + 10 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Луковый пирог

15 мин

Татьяна Руссу

РЕЦЕПТ

Луковый пирог

Этот пирог понравится тем, кто любит в пирогах начинку – сочную и ароматную. Тесто здесь конечно же гораздо меньше, чем луково-сливочной смеси. Выньте пирог из духовки минут за 10 до готовности и чуть присыпьте сверху тертым сыром типа грюйер, пармезан или швейцарский – тогда у вас получится вкусная золотая корочка, чуть хрустящая (кстати, если вы пользуетесь литовским пармезаном, хрустящей корочки не ждите – сыр будет просто тянуться).