Тесто без яиц. Чем заменить

Когда вы пытаетесь следовать вегетарианским правилам питания, придерживаться поста или просто хотите поэкспериментировать с новыми продуктами, самый сложный ингредиент (особенно для выпечки), который подлежит замене – это яйца. Есть 5 способов их замены.

куриные яйца

1. Бананы. 1 яйцо равно половине среднего банана, размятого в пюре

2. Яблочное густое пюре, желательно с кусочками печеных яблок. 1 яйцо равно примерно 1/3 стакана пюре

3. Семена льна. 1 яйцо равно 1 столовой ложке (с горкой) семян, смешанной с 3 ст. л. питьевой воды

4. Тофу (соевый сыр) без добавок. 1 яйцо равно примерно 1/3 стакана тофу, взбитого в блендере

5. Соевый йогурт. 1 яйцо равно примерно ¼ стакана в меру густого йогурта.

 

Иллюстрации к материалу: pixabay.com

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Постная выпечка

Постная выпечка

Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без ...

Выпечка с бананами

Выпечка с бананами

С тех пор, как бананы стали для нас самымы доступными из экзотических фруктов, находится все больше ...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Колбаса подорожает вдвое

Колбаса подорожает вдвое

Представители Национального союза мясопереработчиков попросили повысить в магазинах цены на колбасу ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев