5 ноября 2010 /
Римма Мойсенко
Суфле из сулугуни
Нам потребуется:
сыр сулугуни - 400 г
масло сливочное - 50 г
яйца - 4 штуки
томаты консервированные в собственном соку, резаные - 200 г
перец пеперони маринованный - 4 штуки
молотый перец
соль
паприка молотая - 1 чайная ложка
листья кинзы и орегано для украшения
Что делать:
Духовку разогреть до 220 градусов.
Сливочное масло растопить. Формочки для запекания смазать сливочным маслом, накрошить в них сыр.
В каждую форму с сыром добавить по 4 столовых ложки резаеных консервированных томатов и немного растопленного сливочного масла. Поставить в духовку примерно на 20 минут..
Яйца взбить с паприкой, перцем и солью.
Формы с сыром и томатами вынуть из духовки, добавить в каждую по одному острому перцу, залить взбитыми яйцами, добавить немного растопленного сливочного масла и поставить в духовку до образования золотистой корочки.
Вынуть готовое суфле из духовки, украсить листьями кинзы и орегано.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Омлет-суфле с травами
Морковное суфле
Консервированные помидоры
Из помидоров делают самые разнообразные заготовки на зиму: их солят, маринуют, консервируют – ...
Блюда с сыром маскарпоне
Самое известное блюдо с сыром маскарпоне – итальянский десерт тирамису. Родина ...
Сырные супы
Сырный суп - настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает. Сыр для супа ...
Блюда с сыром фета
Фета — сыр из овечьего или козьего молока, известный в Греции еще с гомеровских ...
Суфле
В переводе с французского «суфле» означает «наполненный воздухом», ...
Блюда с сыром камамбер
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
7 классных блюд из шампиньонов
Шампиньоны существуют вне сезона, сочетаются с многими продуктами. Их можно есть сырыми, жарить, ...
Набрасываемся на кукурузу!
Начинается сезон кукурузы. Это мы к тому, что кукурузу можно не только банально отваривать, но ...
Как приготовить домашний пшеничный хлеб
Перестаньте жаловаться на качество магазинного хлеба, наполните свою жизнь новым смыслом, а дом ...
Как правильно разделать краба
Крабы стали привычным явлением в нашем городе. Их продают в ресторанах по вполне человеческим ценам, ...
Как выбрать хороший яблочный сок в магазине
Часто покупаете сок из яблок в магазине, но сомневаетесь в его качестве? Чтобы сделать правильный ...
В Питере пить! Молоко!
Петербург стал рекордсменом по употреблению молока
Омлет с летними овощами
Вариация на тему испанской фриттаты с кабачками и шпинатом
Флавоноиды: зачем они нам нужны?
Обычно мы оцениваем продукт с точки зрения содержания в нем витаминов и минералов. Но существует ...
Фаршированный карп по-настоящему
Настоящая фаршированная рыба готовится из карпа, и не из целого, а нарезанного на ровные котлеты.
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
