Рейтинг@Mail.ru
gastronom
22 октября 2018 г.
Все деликатесы в одном сете

Все деликатесы в одном сете

gastronom
22 октября 2018 г.
0Комментировать

В меню ресторана SHIBA появился Шиба сет - набор суши из самых деликатесных продуктов мира. Не обошлось и без сусального золота

Фирменный сет суши в  ресторане SHIBA
Фирменный сет суши в ресторане SHIBA (Фото: предоставлено пресс-службой)

Фирменный сет в оригинальной подаче составлен из популярнейших деликатесов: торо (брюшко тунца), уни (икра морского ежа), мраморная говядина сорта Вагю и трюфельное масло.

Кроме того, обожженный торо дополняется лепестками сусального золота; обожженный лосось – соусом тартар, юдзу и зеленым луком; тунец – трюфельным маслом; сладкая креветка ботан – черной икрой; японская мраморная говядина – чесноком; икра морского ежа – водорослями. Стоимость сета - 4000 рублей. Красиво жить не запретишь!

Адрес заведения: Большой Палашёвский переулок, 1/14 с1

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
На Даниловском рынке открылся  ПраймБиф Бар
На Даниловском рынке открылся ПраймБиф Бар

Концепция ПраймБиф Бар выходит за рамки классических мясных ресторанов и бургерных. Главное отличие заведения – мясная лавка с большим выбором мраморной говядины. Для производства говядины PrimeBeef используются молодые бычки известных мясных пород, преимущественно Абердин Ангус, выращенные на фермах Калуги и Воронежа.

Гастрономические сеты в Twins Garden
Гастрономические сеты в Twins Garden

В ресторане Twins Garden начал работу сhef's table. В рамках шефского стола Иван и Сергей Березуцкие представляют два концептуальных гастрономических сета .

В Москве можно попробовать первый гастрономический сет, созданный нейросетями
В Москве можно попробовать первый гастрономический сет, созданный нейросетями

В меню ресторана Bjorn появился новый гастрономический сет из 7 подач, разработанный искусственным интеллектом. На его разработку у команды ресторана ушло около 5 месяцев.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Три корочки хлеба: сеты в самых дорогих ресторанах Москвы
Три корочки хлеба: сеты в самых дорогих ресторанах Москвы

В дорогой ресторан бывает страшно войти, кажется, что счетчик включается с того самого момента, как обходительный швейцар распахивает дубовую дверь с золочеными ручками. Почувствовать себя нуворишем за 1900 рублей можно до конца октября в 100 московских ресторанах, заказав сет Московского гастрономического фестиваля. Мы выбрали 10 самых солидных заведений-участников МГФ со средним чеком выше 3000 рублей.

Самый высокий русский сет в Москве
Самый высокий русский сет в Москве

Ресторан 360, расположенный на вершине башни «Федерация Восток» комплекса Москва Сити, представляет «Русский сет» от шеф-повара Дмитрия Лобанова. В нём представлены только безусловные хиты русской и советской кухни.

Конец сезона: гастрономический сет в ресторане «Дом»
Конец сезона: гастрономический сет в ресторане «Дом»

В историческом центре Петербурга на набережной реки Мойки в здании XIX века расположился ресторан «Дом». Шеф-повар Валерий Горинов открывает каждый сезон специальным гастрономический сетом, основанным на авторских интерпретациях блюд из российских продуктов.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях