Наконец, мы добрались до Стокгольма. Наша программа — мишленовский ресторан Mathias Dahlgren, Эстермальмский рынок и знаменитый Скансен. Но это всё потом. Сначала надо погулять по улочкам Стокгольма. Стокгольм — это один из приятнейших в Европе городов для прогулок.
Сегодня — просто подборка фотографий, сделанных мимоходом на улочках Стокгольма.
Центр города — это несколько островов. Они соединены довольно широкими мостами, так что, прогуливаясь по тротуарам, не всегда легко заметить, как один остров сменяется другим. Под мостами снуют туда-сюда небольшие белоснежные яхты.
![](https://images.gastronom.ru/HrjiT9hJQbfPUJhTANeOP-KGgk1RDFZMqt5yPXyxG_M/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I1ZDI4MWZmLTJjMzMtNDFjOC04MzQzLTg5MjY5ZjdlYWNlYy5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/askyYzsRPaH2Sl4CN5Ieb2-ouoWgByhlK2xl1qM7tE0/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI4Njk4OWY5LWRhZWUtNDFmYi05MTlkLTY4NDVmM2I3YzZiMi5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/6IYdBaFrDVE5FvhColg7fpDUc4zvmafecCzUTGT-ZAU/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhlZTI1ODBkLTY5YzQtNDA1Yi04Yjg5LWViNTNkMGZmMmMyNy5qcGc.webp)
Старинной архитектуры в городе созранилось довольно много. Это и ратуша, и средневековые церкви, и представительные аристократические дворцы. В Старом городе (Gamla Stan), окуупированном кафешками и сувенирными лавками, классические средневековые улочки — узкие и кривые.
![](https://images.gastronom.ru/bFsvlm0QN1JUKM5z-GXXrv8uS4d0KtaRnbnE6FkXml4/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y1NzAwMTk2LWJiOWQtNDA5Ni1iZTU4LWNmMTdkZmU2YTFmNi5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/dd3okqhxBUSgQu19aWp8vVKSNqAotFVRR3Ci1ztiUL0/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzNmNjM1NGI4LTQzZWEtNDg1OC1iYTY1LWIwMWRkYmE2NjI1ZS5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/ytmdgmC7XErvuKLkoYleVPFi1vIobiny5wXA-3vg8TQ/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzUzYzFjYjkzLTBkZTMtNDQ3MC05NGNhLWNlYTVmMmEyZmQxNy5qcGc.webp)
Стокгольм — один из тех городов, где старое и новое соединяются довольно гармонично и такое соседство редко вызывает мысли об эклектике:
![](https://images.gastronom.ru/jBDwRxB5Ofj8340jbPjdYM8ermAp2ITtTtAVTzbXmOM/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg5YjkwNzBhLWJiODMtNGU3MS1iZGNmLWM0ODY3YmQ2Njg3OS5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/_HkAQI4grMDILKgBc0c6Uov-Dxjo-RldLmCViywM3VI/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA2ODQ0NWUyLTNlYmEtNDJkOS05MDcwLWEzYTE1OTBlOTM3Mi5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/KHm072V6GrJDEY-XFyQln34fJJz9a4XLrClV710NvZo/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM2ODQyY2I1LWMzNTgtNDVmYy05ODhlLTc0NWY3NDIyY2NhNi5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/3QnQcV5q-VfqiX9S5nDJOV3s6PeSAdUPyVgqS4J9nz0/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzYwMWY3MmI2LTUzZmEtNDg5ZS04NGJhLTBjNjY3YTBjYjVjYS5qcGc.webp)
В городе очень много львов — почти как в Питере, вот лишь некоторые из них:
![](https://images.gastronom.ru/pHurzGiA8tSH_mN1o2wPZPnZh5QhjrblHG_brrnL_0M/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMzZjNlNjkwLTc1OTUtNDM2MC04ODlkLTMyMzU1MmUzMThkNS5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/9w6XuTgU8YcC5le0CCxSNbRA-qNQvJlfuuB3l8huT8M/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZmYTJjNTRjLTVhMTEtNGFhOC1iZWEyLTU3ZjI1YWE1OGU5Ni5qcGc.webp)
Впрочем, не только львов. На улицах появляются и сказочные персонажи:
![](https://images.gastronom.ru/LKu2Aq5c_cbiRyXo8ngdIkowlZLAZKe8CCVVzzkTCWA/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQwYTU0NjdlLTgwZDQtNGI2Ni05ZWFhLWNmNjRmYzg5MzhiZS5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/lcN1DumowvphsSRIaEux_4eZy-O0xHhT_a2hZtyUb3k/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y3MWVjZmNmLWQzYTUtNGUwZC04NDU2LTZkNmIyZWFlYTExYi5qcGc.webp)
Такие шишечки хмеля свидетельствуют о давних пивоваренных традициях:
![](https://images.gastronom.ru/FFIvc5TZknBkI3AKazMOoEMNUOzsL9X_QtSLgd4vYBw/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E1MThiODgzLWExZWMtNGIzNy05YWMwLTE3NjAzZmUyNTNiZS5qcGc.webp)
Надо сказать, что в Швеции пьют не только пиво. Выйдя утром из отеля, мы несколько раз натыкались на следы винных попоек. Европа, однако ж!
![](https://images.gastronom.ru/qdLw3pezJMwUzPnuEBi2ksCSCqCcrhjFx6DTXE4q6c4/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2YxYmJhNWZkLTBiMzYtNDM0MC05ZTU5LWVlYWQyZTE2NTNlMy5qcGc.webp)
Вот это приспособление, я считаю, надо срочно перенимать отечественным рестораторам. Лавочки, вполне заменяющие летнюю веранду:
![](https://images.gastronom.ru/F-b7clLnG2Ah8g3NsV5SleaDS4qFAerKN_2w6zGkpgo/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzYxNWVmZjY3LTc4NGItNGFiZC1hOTYzLTdmMDA5NjhiYTA1ZS5qcGc.webp)
По городу очень удобно передвигаться на велосипедах, по крайней мере в летнее время:
![](https://images.gastronom.ru/HfrYwGPPW3wqfSi4CgwkthwUMfchYpPF-uvBif6HwDg/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2YwNzlkYjBkLTM0ZWMtNDE1ZC1hZTlhLTU3YTRhOGE5YWQ3NS5qcGc.webp)
А для туристов предназначены цветастые двухэтажные автобусы:
![](https://images.gastronom.ru/3pFodFSuMM2G7rxL3Ae5xy3CCAYZw1wztUSuPtOcAmM/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzEyNWI0YmZiLWFmZTItNDc4My04YzIxLWMwNDhhYTg4ZGI5ZC5qcGc.webp)
Есть в Стокгольме и метро. Некоторые станции не чужды современному искусству:
![](https://images.gastronom.ru/9V1WUmPiJuDlsErq5JrfORFXGibyOMT_RGFgOwnpJ0I/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzUzYTU5NDIzLTI5ZTMtNGYyZS04YTE2LTE0Nzk5NWE5YjdlOS5qcGc.webp)
В Стокгольме мы поселились в Victory Hotel, одном из трёх отелей сети The Collector's. Все три отеля находятся в Старом городе. А интересны они тем, что это, помимо всего прочего, грандиозная выставка антиквариата, принадлежащая семье Бенгссон, которая владеет и управляет The Collector's. По уверениям служащих Victory Hotel, это самый шикарный из трёх отелей сети (Lady Gamilton Hotel попроще, а Lord Nelson Hotel — и вовсе бюджетный вариант).
Старинные часы, деревянные статуи, чёрно-белые фотографии в рамках, а также большая коллекция морских и корабельных предметов — все это выставлено как в коридорах, так и в номерах отеля. Заметив в комнате какой-нибудь обшарпанный шкафчик с ключом, вставленным в замочную скважину, хорошо подумайте, прежде чем открыть дверку. Вполне возможно, её потом заклинит — и при попытке всё исправить можно легко повредить исторический экспонат. Да-да, я говорю о личном опыте. У меня, к счастью, всё обошлось.
При отеле находится ресторан Djuret (Юрет). Концепция заведения такова: каждый день недели здесь подают какого-то одного зверя — и практически все блюда меню приготовлены из какой-либо части его туши. Кстати, djuret в переводе со шведского — "зверь".
![](https://images.gastronom.ru/Efoe9QAQjHw8yQLp95Dfe1Axtco0kJBXErqRs0CaihY/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBiMTYyNTg1LTk0OTYtNGZlOS04NGI3LTViOGJmODY0YjJmNS5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/SUkw1ILVwpQeZ-v4nXedUmPJh01-mPpC0VWLluRfXrU/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRmMWUyYzJjLWY0Y2QtNDcwMi1hNDNhLThmODExODE5MDk2Ny5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/3mK1HGWfURvzLF3i2UiGUX0SPDvOmGw3sky5oIr4XnQ/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI0OWEyOTgxLTlmZWEtNDJlMS1hNjY3LTYwOGI5ZDdiN2Y0OS5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/s5JFxjjFJHn74zKiqDoSeHHcdYct1CDueu-ISu3BWoM/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk5YTI3ODE2LWMzZmQtNDliNy05YzBmLTNlYWU5MDg3NzBhNi5qcGc.webp)
![](https://images.gastronom.ru/C7PR7eMauKxnosiZ0aUf0vZ2iQi7jle0QyqlmJyQf4w/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzczNWU3ZTgzLWE3M2EtNDc0NC1iYmIyLThmNjQwMDZmYmZjMC5qcGc.webp)
Продолжение следует...
Фото: Екатерина Овсепян
Путешествие по Швеции:
![](https://images.gastronom.ru/iWCCu_Ao94wcvT7CTL13jcJIer5ONaTunguGe8EJ88Q/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzliOWYzMTdmLWY3Y2MtNDk1ZC05ZTA1LWNmZjFjYmI0YzI1Zi5qcGc.webp)
Вилла по-королевски
Речь идёт о настоящей резиденции королевской семьи — большой загородной усадьбе, которая лишь недавно была открыта для простых смертных.... См. далее...
![](https://images.gastronom.ru/7S_6Ktto5yH41wPWhaAsorB24e3_pDfA9Y74cwCO_Ts/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E2MWEwOGIwLTBmY2UtNGZjNS04ZWNmLWRkZGVhYzg5ZTU5NC5qcGc.webp)
Столица шведского мороженого
Ресторан мороженого Smultronstallet — это большие башни из мороженого в итальянском стиле. Некоторые и съесть-то до конца почти невозможно.... См. далее...
![](https://images.gastronom.ru/IMv7hzc6uwAqgr07ceRHQLjaNxNQcLBpK_Xd6KDz1Us/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBjZjE0ZjBhLTA1MzYtNGRmOC04OTNiLWQ4ODNlZmIxYWI0MS5qcGc.webp)
Гёта-канал
На Гёта-канале 59 шлюзов, с помощью которых регулируется уровень воды. Шлюзы узкие: два кораблика, даже небольших, вместе там не помещаются... См. далее...
![](https://images.gastronom.ru/4b_blbhQ0goRdIWbhSR56XeOf_jEKvnzuXVMnrfVHmw/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M5MTE0N2Y3LTgyMTEtNGEwOC1hNGNmLWMxYTA3ZGQzNTE2MC5qcGc.webp)
Ресторан на дебаркадере
Согласно существующим правилам, если у ресторана меняется владелец и шеф, мишленовская звезда исчезает. Она и исчезла — как надеется шеф, не навсегда... См. далее...
![](https://images.gastronom.ru/-uWh42oDK5Su58Ac11OD6AbaQpZX17-h72KxPJrP3Xw/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJiZTcxZDBiLTY1NWMtNDE2MC04MmExLTA3NDhmYzA3MGJhZS5qcGc.webp)
Лучшие шведские устрицы
Рыбный рынок в Гётеборге — это только свежайшая рыба и морепродукты, которые завозят сюда каждое утро. Попробовать их можно здесь — в ресторане наверху... См. далее...
![](https://images.gastronom.ru/_e7hXjD9BIKJc1het97m11VS4R5eoc-3H2NdMlKyZ14/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBlNGJjNzQ5LTI5MDEtNDdlMS04YzhmLTJiMjk3OGUxYzU2MS5qcGc.webp)
Шоколад с морской солью
Фамильные шоколадные бутики Flikorna Kanold — пожалуй, лучшие в Гётеборге. Главный из них расположен на территории рынка Saluhallen... См. далее...
![](https://images.gastronom.ru/9nXpXqqkX9qzuctK3Y_2Z12YSZJgiizNeP5XVoecCsE/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JiYzk1YWFkLTlmMDQtNDU1YS05YjY2LTFlNjY1YjQzYWIyMi5qcGc.webp)
Японские овощи к морским ракам
Сутип (Sutip) — это японка, которая держит небольшой огород в десяти километрах отсюда. Её овощи работники ресторана закупают регулярно... См. далее...
![](https://images.gastronom.ru/vTAqJXk7-Fln8b-F-xcxgSRogJnpkvaa_qkP9i7zwgk/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRjNTc5NDFlLTRiODgtNGY4My1hNzQ4LTNmZTVhZDZhNmM2OC5qcGc.webp)
День первый: остров Марстранд
Марстранд — не просто остров с замком, фортом и красивыми улочками. Для шведов это местечко топового уровня. Как объяснил наш гид... См. далее...
Пока нет комментариев