Песочный торт с клюквой и меренгой - идея для праздника!

Но ведь для праздника нужен особый торт. Торт, который  будет впечатлять не только своим вкусом, но и внешним видом. «Королевская мантия» в этом смысле — беспроигрышный вариант. Он очень эффектно смотрится, а клюквенная начинка, песочное тесто и меренга прекрасны сами по себе и совершенно умопомрачительны в данном сочетании.

Что нужно:

• масло сливочное (охлажденное) — 140 г

• мука пшеничная — 250 г

• сахарная пудра — 100 г

• яичный желток — 2 шт. ...

Что делать: см. здесь.