Рейтинг@Mail.ru
gastronom
10 октября 2017 г.
Гастрономический проект хоккеиста Игоря Ларионова

Гастрономический проект хоккеиста Игоря Ларионова

gastronom
10 октября 2017 г.
0Комментировать

Larionov Grill&Bar - первый гастрономический проект знаменитого советского хоккеиста Игоря Ларионова. Главная достопримечательность заведения, открывшегося на Профсоюзной улице - винный шкаф, в котором представлена линейка фирменных вин.

Larionov Grill&Bar
Larionov Grill&Bar (Фото: предоставлено пресс-службой)
Larionov Grill&Bar
Larionov Grill&Bar (Фото: предоставлено пресс-службой)
Larionov Grill&Bar
Larionov Grill&Bar (Фото: предоставлено пресс-службой)
Larionov Grill&Bar
Larionov Grill&Bar (Фото: предоставлено пресс-службой)
Larionov Grill&Bar
Larionov Grill&Bar (Фото: предоставлено пресс-службой)
Larionov Grill&Bar
Larionov Grill&Bar (Фото: предоставлено пресс-службой)
Larionov Grill&Bar
Larionov Grill&Bar (Фото: предоставлено пресс-службой)
Larionov Grill&Bar
Larionov Grill&Bar (Фото: предоставлено пресс-службой)
Larionov Grill&Bar
Larionov Grill&Bar (Фото: предоставлено пресс-службой)

«Я очень много узнал о виноделии в Швейцарии, когда играл там в хоккей, и на тот момент у меня появилась новая мечта - научиться разбираться в вине, – рассказывает прославленный хоккеист, а ныне успешный предприниматель. - Как только я закончил спортивную карьеру, сразу же открыл свою винодельню в Калифорнии. Так моя мечта стала реальностью. Теперь мне хочется поделиться результатами своего труда со всеми. Главная цель для меня - научить людей разбираться в вине и правильно подбирать к нему закуски. Меню в нашем ресторане лаконичное, но к каждому блюду мы подберем верный напиток.»

Кухня в Larionov Grill&Bar – континентальная. Здесь можно попробовать как классические блюда, так и авторские, например, салат с печеной свеклой и апельсиновым майонезом. В меню представлено несколько видов мясных ребрышек и стейков с домашними соусами и, конечно же, бургеры. В числе последних - сет из мини-бургеров «Пятёрка Ларионова», приготовленных по любимым рецептам хоккеиста.

Помимо личной марки владельца заведения в барной карте представлены другие винные позиции, широкая линейка разливного пива, коктейли на основе американского виски, рома и прочих крепких напитков. В каждом коктейльном напитке есть своя «изюминка» - сиропы, джемы и другие топинги собственного производства.

Оформлен Larionov Grill&Bar, как несложно догадаться, в соответствующей стилистике: в интерьере представлен хоккейный инвентарь, в том числе принадлежавший когда-то легендам хоккея Павлу Буре, Александру Овечкину, Игорю Ларионову и другим мастерам ледовой клюшки. Здесь же можно приобрести шайбы, футболки и другую сувенирную продукцию, связанную с хоккеем. На некоторых предметах есть автографы хоккейных игроков.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Олимпиада-2014. Спортивные интервью. Игорь Ларионов
Олимпиада-2014. Спортивные интервью. Игорь Ларионов

Специально к Олимпиаде-2014 в Сочи мы публикуем выдержки из интервью журнала «Гастроном» с лучшими российскими спортсменами. Наш сегодняшний герой — Игорь Ларионов.

Гастрономический фестиваль «Московский спорт»: где и какие необычные блюда можно попробовать
Гастрономический фестиваль «Московский спорт»: где и какие необычные блюда можно попробовать

С 19 июня по 2 июля гостей и жителей столицы приглашает ресторанный фестиваль здоровой еды «Московский спорт». Рассказываем, какие необычные сеты, посвященные легендарным спортсменам, можно попробовать.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Компот из слив
Компот из слив

Компот из слив – это классика компотов. В нашем, российском, понимании компот – это прохладительный, освежающий напиток, для которого чаще всего свежие фрукты или ягоды («моно» или в смеси) отвариваются в подслащенной воде. Конечно, есть ещё компот из сухофруктов, но его обычно варят из-за недостатка свежих фруктов и ягод. Компот из слив прекрасен вдвойне, ведь он хорошо утоляет жажду, а сливы из компота можно есть отдельно или подавать, например, с мороженым.

Солянка с грибами (подосиновиками) в банках
Солянка с грибами (подосиновиками) в банках

Солянка с грибами (подосиновиками) в банках — замечательная заготовка на зиму. Это и холодная закуска, и аппетитный гарнир к свинине или телятине, и даже заправка для супа: достаточно положить баночку солянки с грибами в бульон с картофелем — и вы получите отменные сытные щи. В общем, заготовка поистине многофункциональная. Это действительно то, на что не жалко потратить время и силы. Поэтому когда будете собирать грибы в лесу, а потом мучительно их перебирать и чистить, вспомните о нашем рецепте и возрадуйтесь!

1 ч 10 мин

Юна

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях