Рейтинг@Mail.ru
Книга-журнал Самая вкусная выпечка

Книга-журнал Самая вкусная выпечка

Анна Куклина
09 октября 2017 г.
0Комментировать

Вышел новый выпуск книги-журнала издательского дома Гастрономъ — «Самая вкусная выпечка». Цветаевский яблочный пирог и торт «Леди Балтимор», немецкий рождественский штоллен и финский черничный пирог, французское полено и хачапури по-аджарски — всего около 100 рецептов!

Книга-журнал Самая вкусная выпечка
Книга-журнал Самая вкусная выпечка (Фото: предоставлено пресс-службой)

Конечно, правильно приготовленная выпечка не может быть невкусной, но мы постарались собрать для вас самые лучшие рецепты со всего мира.

Цветаевский яблочный пирог и торт «Леди Балтимор», немецкий рождественский штоллен и финский черничный пирог, французское полено и хачапури по-аджарски. Отдельную главу мы решили посвятить тортам, ведь этот вид выпечки заслуживает особого внимания – многие боятся делать торты дома, думая, что это очень сложно и долго. Мы постараемся развеять это заблуждение и покажем, как весело и без проблем соорудить любимый десерт своими руками. Особый разговор о «мелкоштучке» – так профессиональные кондитеры называют печенье, кексики, бриоши и прочую милую мелочевку, которая так хорошо идет под чашечку кофе или стакан чая. Как всегда, вы найдете здесь не только рецепты блюд, протестированных на нашей редакционной кухне, но и множество советов, которые помогут вам приготовить идеальные блюда.

Читайте с удовольствием!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тигровое молоко, фитопланктон, бодипозитив и другие кулинарные тренды осени
Тигровое молоко, фитопланктон, бодипозитив и другие кулинарные тренды осени

Нынешние тренды выглядят так, будто все внезапно устали от идейности. Лозунги – «Ешь только местное», «Готовь только зеленое», «От копыт до хвоста – мы в ответе за тех, кого едим», «Сокровища из мусорной корзины» – временно отложены, люди просто хотят отдохнуть и повеселиться.

Елена Голованова

Новая книга-журнал Любимые блюда из рыбы и морепродуктов
Новая книга-журнал Любимые блюда из рыбы и морепродуктов

Вышла новая книга-журнал Любимые блюда из рыбы и морепродуктов, где собраны полезные советы по покупке, хранению и разделке рыбы, а также более 70 рецептов!

Рецепты выпечки

ГРУППА

Рецепты выпечки

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно разделить на сладкую и несладкую, и внутри каждой группы множество видов выпечки: пироги и пирожки, кексы, печенье, торты и пирожные, булочки и ватрушки из разных видов теста. Домашний хлеб и все хлебобулочные изделия – тоже выпечка.

11210 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Как знаменитый кондитер Александр Селезнев готовит идеальный бисквит
Как знаменитый кондитер Александр Селезнев готовит идеальный бисквит

Испечь классический бисквит несложно, однако и тут есть свои тонкости. Знаменитый кондитер Александр Селезнев уверен, что главная ошибка в приготовлении бисквитного теста – недовзбитые яйца.

Александр Селезнев

Гастрономъ и Александр Селезнёв выпустили книгу-журнал о пирогах и выпечке
Гастрономъ и Александр Селезнёв выпустили книгу-журнал о пирогах и выпечке

Журнал Гастрономъ и известный кондитер Александр Селезнёв выпустили совместную книгу-журнал о пирогах и выпечке. Купить её можно по всей России: книга-журнал продаётся вместе с периодическими изданиями.

gastronom

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях