Кафе-пекарня «Печорин» открылась на Шаболовке

Кафе-пекарня «Печорин» открылась на Шаболовке

Анна Куклина
23 июля 2020 г.

Свежий ремесленный хлеб, уютные завтраки без спешки и сытные обеды: кафе-пекарня «Печорин» на Шаболовке открылось после карантина с обновленным меню.

Кафе-пекарня «Печорин» на Шаболовке открылась после карантина
Кафе-пекарня «Печорин» на Шаболовке открылась после карантина (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

К долгожданному моменту открытия шеф-повар «Печорина» Евгений Александров обновил меню, разнообразив его летними блюдами с сезонными овощами и ягодами. В разделе завтраков появились веганская шакшука с брокколи (430 руб.), сырники со сметаной и черной смородиной (410 руб.), домашняя гранола с черникой (390 руб.), чиа-пудинг с гранолой и клубникой (340 руб.) и три новых круассана – со страчателлой, с пастрами и шпинатом и с лососем (по 470 руб). Завтракать в «Печорине» можно практически весь день – с 8:00 до 18:00.

Омлет из трех яиц с пастрами
Омлет из трех яиц с пастрами

В основном меню – тоже новинки: например, сэндвич с камамбером и грушей (490 руб.) и тартин с авокадо и фисташками (550 руб.). Раздел салатов пополнился овощным (390 руб.), к которому можно при желании добавить буратту, пастрами и лосось. Киноа с бататом и брокколи (520 руб.) и птитим с авокадо, креветками и бобами эдамаме (720 руб.) могут вполне заменить собой полноценный летний обед.

Птитим с авокадо
Птитим с авокадо

Впрочем, пообедать основательно в «Печорине» тоже очень приятно. В разделе супов появились куриный суп с лапшой, яйцом пашот и нори (430 руб.), освежающий томатный гаспачо (430 руб.), и суп из цветной капусты с карри (430 руб.), к которому можно добавить дополнительную опцию – аргентинские креветки (плюс 310 руб.). Раздел горячих блюд пополнился сочным говяжьим бифштексом (780 руб.), лососем с булгуром (1100 руб.) и ризотто со спаржей (740 руб.).

Томатный гаспачо
Томатный гаспачо

Идеальным дополнением к новым блюдам станет свежевыпеченный ремесленный хлеб. Кстати, взять с собой бутылочку любимого вина тоже не возбраняется – при этом с вас не возьмут пробковый сбор, что в принципе – редкость и радость.

Адрес: ул. Шаболовка, д. 19.

Телефон: +7 (903) 202-51-75

Время работы: ежедневно с 8:00 до 21:00.

https://www.pechorinbakery.ru/

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Хлеб Победы: Гастрономъ поздравил ветеранов с 9 мая
Хлеб Победы: Гастрономъ поздравил ветеранов с 9 мая

В День Победы журнал "Гастрономъ" совместно с пекарней "Печорин" провел акцию "Хлеб Победы" и поздравил ветеранов и детей войны.

Что такое #focacciaart и как повторить такую красоту дома?
Что такое #focacciaart и как повторить такую красоту дома?

Знакомьтесь, модный тренд этого сезона – фокачча-арт. Кто придумал превращать чистый хлебный «холст» в эффектный съедобный шедевр и почему у этого так много последователей ...

Банановый хлеб стал неофициальным символом пандемии в США. Рассказываем, как его легко приготовить
Банановый хлеб стал неофициальным символом пандемии в США. Рассказываем, как его легко приготовить

Этот простой, но чрезвычайно ароматный хлеб стал самым популярным рецептом во всех штатах США за последние 30 дней.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях