Нутрициолог рассказала, какая еда помогает не стареть

Марина Смагина
03 июня 2023 г.

Далеко не всем известны секретные вещества, которые помогают нам оставаться молодыми и красивыми долгие годы. Рассказываем, что добавить к привычному рациону, чтобы чувствовать себя энергичным.

Диетологи традиционно включают в линейку полезных для здоровья продуктов рыбу и морепродукты, ферментированные продукты, растительные масла, ягоды, орехи, чаи. Нутрициолог Алла Наумова представила список продуктов, которые нужно добавить в свой рацион.

1. Витамин D.

Открыта способность этого витамина омолаживать организм за счет уменьшения повреждения ДНК, снижения стресса, а также замедления клеточного старения. Включаем в рацион жирные сорта рыбы, печень трески или морепродукты.

2. Ферментированные продукты.

За счет пробиотиков они улучшают иммунитет, настроение и когнитивные способности. Кроме того, ферментированные продукты имеют важное значение для антивозрастной диеты. Обязательно нужно включать в рацион кисломолочные продукты низкой жирности, растительные ферментированные продукты, такие как квашенная капуста и кимчи.

3. Полифенолы.

Оказывают сильную антиоксидантную поддержку организму. Достаточно для бодрости регулярно включать в рацион разные типы растительных масел (например, 2 столовые ложки в день оливкового или кунжутного), разнообразные ягоды (3 чашки в неделю), орехи (до 30 граммов в день, до 5 раз в неделю). Можно добавить 1-2 бокала красного вина в неделю, чашечку кофе и зеленый чай.

Прочитайте статью и узнайте еще о семи продуктах, которые помогут замедлить процессы старения.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru