По мнению экспертов, Россия полностью обеспечена ключевыми продуктами питания. Один из них максимально защищен от санкций и ограничений импорта. По словам директора «Руспродсоюза» Дмитрия Вострикова, это хлеб, пишет РИА Новости. Локальные производители в этой части продуктовой отрасли меньше всего зависят от сырья, привезенного из других стран. К таким защищенным продуктам также относятся соль и сахар. Если коротко и образно, встречать гостей с хлебом и солью мы сможем в любые времена.
Совершенно противоположная ситуация складывается с чаем, кофе и какао. Эти категории сильнее многих остальных зависимы от импорта. Правда, так сложилось исторически.
Кстати, недавно ряд экспертов высказали предположение, что в ближайшее время кофе может подорожать на 30 процентов. Причина в снижении производства в странах Латинской Америки, где в этом году очень скромные урожаи из-за засухи. Впрочем, некоторые продукты можно при желании заменить аналогичными. Например, кофеин также содержится в чае и матче, мате, горячем шоколаде. Эти напитки бодрят не хуже кофе.