По данным аналитиков, в нынешнем году урожай подсолнечника будет примерно на 23 процента ниже, чем в прошлом году. Это самый низкий урожай с 2017 года. И, как следствие, нас ожидает стремительный взлет цен на семечки и подсолнечное масло. По мнению специалистов центра "Совэкон", в ближайшее время цены начнут расти "взрывными темпами".
Эксперты прогнозируют сокращение сбора подсолнечника, как в основных регионах его выращивания - на юге России и на Северном Кавказе (на треть ниже объемов прошлого года), так и в других областях.
На прошлой неделе средняя стоимость подсолнечника составила 22,5 тысячи рублей за тонну. По предварительным прогнозам, в перспективе она может вырасти на 20 процентов и выше. Соответственно, подорожает и вся продукция переработки подсолнечника.