3 авторских рецепта освежающих пуншей от шеф-бармена

gastronom

27 июля 2017 г.

Шеф-бармен сети ресторанов "Китайские новости" Катерина Ефимова предлагает отметить наконец-то наступившее лето троекратным исполнением пунша. Красный, розовый, желтый - настоящая прививка от жары! Эти разноцветные коктейли удобно готовить на пикники и вечеринки, сразу на большую компанию: если смешать и поставить на стол несколько графинов с пуншем, вам не придется следить, у всех ли гостей наполнен бокал.

Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.

Изящный пунш с розовым игристым вином, саке и ягодами. Совсем не "пьяный", но освежающий и бодрящий. Мгновенная прививка от жары.

Розовый пунш

Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.

Холодное белое вино - что может быть лучше в жаркий летний день? Разве что освежающий пунш, в котором вино долняет ананасовый фреш, лимон и кусочки фруктов.

Желтый пунш

Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.

По составу этот пунш напоминает глинтвейн. Но между ними огромная разница: энергетический заряд грейпфрута и саке превращает содержимое графина в освежающий, а не согревающий напиток. Получается оксюморон - глинтвейн со вкусом лета.

Красный пунш

Посмотреть статью на Gastronom.ru Посмотреть комментарии

Рецепты пунша

Как сочетать виски с соком: 7 простых освежающих коктейлей

Настоящие ценители благородного напитка убеждены: разбавлять виски — преступление. Но барная культура не столь категорична, ведь сок может интересно подчеркнуть вкус виски и сделать напиток более мягким. Рассказываем, с каким соком лучше обновлять вкусовые рецепторы, делимся проверенными рецептами коктейлей для уютных вечеров и ярких летних вечеринок.

Пунш

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Коктейли с шампанским

5 лучших безалкогольных коктейлей с блю кюрасао от шеф-бармена

Тренд на безалкогольные напитки в нашей стране уверенно набирает обороты. Все больше гостей в ресторанах и ночных клубах отдают предпочтение «трезвым» коктейлям и спиритам, считает менеджер модного нижегородского бара Aviator Илья Черепенин. И это неудивительно, ведь мода на напитки циклична, поэтому мы раз от раза возвращаемся все к той же классике, только на новый, теперь безалкогольный лад. Итак, голубые коктейли с блю кюрасао снова в моде!

Топ-3 необычных авторских лимонадов

Что может быть лучше лимонада в жаркую погоду? Только лимонад, приготовленный собственноручно из свежих ингредиентов, с минимумом сахара и живыми витаминами. Рецептами таких лимонадов - освежающих и необычных по составу - делятся бармены столичных ресторанов.

Еще больше статей на Gastronom.ru