17 российских ресторанов вошли в рейтинг La Liste

Анна Куклина

07 декабря 2016 г.

Французский рейтинг La Liste, в который входят 1000 лучших ресторанов мира, презентовал издание 2017 года. В него вошли 17 российских заведений.

В 2014 г. французские шефы, неудовлетворенные результатами международного рейтинга The World's 50 Best Restaurants, решили создать собственный ресторанный рейтинг. При его составлении анализировались гастрономические обзоры более 200 путеводителей, публикации в СМИ, отзывы пользователей на известных туристических сайтах, а также мнение нескольких тысяч шефов! На основе всех этих показателей для каждого ресторана вычисляется среднее значение, которое затем конвентируется по шкале от 0 до 100. Наивысший балл в этом году получил парижский ресторан Guy Savoy (99,75), наименьший — Fu He Hui в Шанхае (83,25).

Список российских ресторанов, попавших в рейтинг La Liste:

White Rabbit, Москва (85.25)
Europa, Санкт-Петербург (86.25)
«Русская рюмочная №1», Санкт-Петербург (85.25)
«Русский ампир», Санкт-Петербург (85.25)
Sevilla Санкт-Петербург (85.00)
«Царская охота», Жуковка (85.00)
La Maree, Санкт-Петербург (84.75)
«Dr. Живаго», Москва (84.75)
«Русская охота», Москва (84.50)
«Летний дворец», Петергоф (84.50)
Savva, Москва (84.50)
La Colline, дер. Большое Сареево (84.50)
Savoy, Москва (83.75)
«Воронеж», Москва (83.50)
«Рыбный рынок», Москва (83.50)
MØS, Москва (83.50)
Twins, Москва (83.25)

Интересно, что параллельно с оглашением результатов рейтинга вышло мобильное приложение La Liste для гаджетов, в котором можно найти 10 000 ресторанов и бистро, также отобранных экспертным советом. Там наших ресторанов гораздо больше.

Посмотреть статью на Gastronom.ru Посмотреть комментарии

Несмотря ни на что, 30 российских ресторанов вошли в международный рейтинг

Удивительно, но факт: успехи российского ресторанного бизнеса все-таки отмечаются за рубежом, несмотря на напряженную международную обстановку. В списке лучших ресторанов мира - 30 отечественных проектов! Рассказываем подробности.

Два российских проекта вошли в список 50 лучших ресторанов планеты

В этом году в самый престижный ресторанный рейтинг мира The World's 50 best restaurants вошли два российских проекта — White Rabbit под руководством Владимира Мухина и Twins Garden Ивана и Сергея Березуцких.

Где сделать предложение: самые романтичные рестораны Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи

В преддверии Дня Всех Влюбленных поневоле задумаешься, как должен выглядеть ресторан, в котором захочется услышать самые главные слова. Мужчины наверняка тоже весьма озадачены выбором идеального места для свидания. Рассказываем в статье как выбирать рестораны и куда пригласить свою возлюбленную в Москве, Петербурге и Сочи.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Сразу три московские пиццерии вошли в 50 лучших пиццерий Европы

Оказывается, совершенно необязательно ехать в Италию, чтобы попробовать самую лучшую пиццу в мире! Рассказываем, в каких заведениях Москвы ее готовят отменно.

Наши двигаются вверх, а американцы вниз. Главные итоги и планы на будущее Премии 50 лучших ресторанов мира

Российский ресторан White Rabbit взлетел на 15-е место в самом престижном мировом рейтинге The World's 50 best restaurants. На первой строчке гастрономического Олимпа вновь Osteria Francescana из Италии, сместившая американский Eleven Madison Park на 4-ю позицию.

Российский ресторан White Rabbit занял 15 строчку в рейтинге The World's 50 best restaurants

В Бильбао прошла церемония The World's 50 best restaurants 2018. Для России главная новость состоит в том, что наш ресторан снова в числе 50 лучших! На 15 месте самого влиятельного международного рейтинга оказался White Rabbit — московское заведение, которым руководит основатель компании White Rabbit Family Борис Зарьков, а на кухне заправляет бренд-шеф компании Владимир Мухин.

Еще больше статей на Gastronom.ru