В книге 5 глав, каждая – подборка тематических рецептов. Есть глава о древней кухне Армении, о ритуальных блюдах на Крещение, есть рецепты мамы и бабушки...
В каждой главе Гаяне не просто делится своими знаниями об армянской кухне, но и рассказывает предысторию появления того или иного блюда в ее жизни. Она, как правильная армянская хозяйка, сначала накрывает на стол, выставляя на него несколько десятков ароматных и аппетитных блюд, а потом увлекает гостя интересной беседой.