3 рецепта для новогодних праздников

gastronom

23 декабря 2016 г.

Хозяйка Saperavi Cafe и сети грузинских закусочных Вай Мэ! Хатуна Колбая поздравляет читателей Gastronom.ru с Новым годом и Рождеством и делится быстрыми рецептами, которые отлично подойдут для новогодних каникул.

В год Огненной обезьяны нужно обязательно ставить на стол блюда с продуктами в красных тонах!

Салат из авокадо с бастурмой

Пхали из шпината имеет собственное название - испанахи. А еще за тонкий вкус его называют "королевский пхали".

Испанахи

Хачапури на столе - это всегда праздник!

Хачапури по-имеретински

Посмотреть статью на Gastronom.ru Посмотреть комментарии

Пхали

Вряд ли кто-то знает, что пхали – это грузинское название листовой капусты. А вот блюдо пхали знают все, кто хоть немного знаком с грузинской кухней. Под названием «пхали» (иногда произносят «мхали») ...

Мегрельские хачапури от Майи Тория, шеф-повара Saperavi cafe

Хачапури по-мегрельски — один из вариантов этого популярнейшего кавказского пирога с сыром. Кстати, в данном случае в начинке «встречаются» имеретинский сыр и сулугуни, что обеспечивает блюду не ...

Аджарские хачапури

Если и пробовать хачапури по-аджарски по классическому рецепту, то в Батуми. Какие же должны быть настоящие пирожки с сыром? Местные жители описывают их так: румяные, с хрустящими бортиками, сухим ...

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru