Ми горенг (овощи, жаренные с уткой)
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Ккал: 664.00 ккал/порция
острый соус чили
200 г рисовой или соевой лапши
масло растительное – 1 ст.л.
100 г моркови
50 г черных китайских грибов
50 г жареного арахиса
2 ст. л. меда
цукини – 150 г
зеленая фасоль
соус соевый
яйца – 2 шт
400 г утиной грудки
лук репчатый – 1 небольшая луковица
Шаг 1
Смешать мед, корицу, соевый соус. Замариновать утиную грудку в этой смеси на 15 минут. Посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон на масле, затем нарезать грудку соломкой. У зеленой фасоли обломать кончики. Овощи и грибы нарезать тонкой соломкой, обжарить на отдельной сковороде до готовности, посолить. Яйца взбить, испечь омлет. Лапшу отварить до готовности, соединить с овощами, уткой, нарезанным соломкой омлетом, заправить соусом чили, разложить по тарелкам, посыпать жареным арахисом.