Тефтели с кешью, бананами и карри
Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 30 мин
фарш свиной постный – 500 г
яйцо – 1 шт
бананы – 2 шт
орехи кешью – 1 горсть
карри – 1 ч. л.
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Шаг 1
Бананы очистить и размять вилкой. Затем соединить бананы и фарш.
Шаг 2
Всыпать карри, вбить яйцо, перемешать; добавить измельченные орехи и бананово-яичную смесь, вымесить в однородную массу.
Шаг 3
Слепить тефтели размером с грецкий орех. Обжаривать небольшими порциями в масле со всех сторон до образования румяной корочки. Переложить тефтели на противень и поставить на 7 мин. в разогретую до 180 °С духовку. Подавать горячими или холодными.