Один к десяти
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч 30 мин
картофель – 1 кг
говядина – 100 г
лук-порей – 100 г
бульон мясной – 500 мл
соль
Для теста:
мука – 100 г
маргарин – 50 г
яйцо – 1 шт
Шаг 1
Из всех ингредиентов замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут. Мясо и картофель нарезать небольшими кубиками, лук - кружочками. Сложить в форму. Овощи с мясом залить бульоном, посолить и поперчить. Форму вместо крышки накрыть песочным тестом. Накрыть сверху фольгой и выпекать при 180°C в течение 1 часа. Снять фольгу и запекать еще в течение 30 минут.