Салат из курицы с кефирной заправкой
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 15 мин
кедровые орешки – 2 ст. л.
отварное куриное филе – 1 шт
огурцы – 2 шт
рукола – 200 г
помидоры черри – 8 шт
маслины без косточек – 100 г
соль
кефир жирностью 1% – 200 мл
горчица – 1 ч. л.
Шаг 1
Огурцы, помидоры и руколу вымыть, обсушить. Огурцы и маслины нарезать кружками, помидоры разрезать пополам. Куриное филе порубить соломкой. Смешать в салатнице огурцы, помидоры, курицу, руколу и маслины. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 2
Кефир взбить венчиком с горчицей и заправить салат. Перед подачей посыпать кедровыми орешками.