Цветки кабачков в кляре
22 июня 2007 г.
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Ккал: 65.00 ккал/порция
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
Пустоцветы кабачков (сколько соберете)
горсть муки
яйцо – 1 шт
соль и перец по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Срезать те цветки кабачков, где нет завязи (пустоцветы), аккуратно промыть их, срезать пестик и обсушить. Обмакнуть цветки в слегка взбитое сырое яйцо, затем в муку. Солить и перчить по вкусу. Обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки и сразу подавать к столу.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ