Мороженое с малиной и киви

01 июля 2026 г.

Хотите превратить обычное ванильное мороженое в роскошный летний десерт? Подайте его с малиной и киви, маринованными в сладком белом вине! Кстати, по рецепту вы вправе использовать и замороженные ягоды, но если летом вам посчастливилось собрать урожай с куста, десерт со свежей малиной получится куда ароматнее и интереснее по вкусу. Особенно актуально для дачников, которые уже запаслись вареньем и прочими заготовками и просто хотят отдохнуть. Так что, теперь вы знаете, как порадовать себя в жаркий день.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Ккал: 280.00 ккал/порция

Б/Ж/У: 5.00 г/10.00 г/37.00

десерты мороженое
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

жидкий мед – 2 ч. л.

сладкое белое вино – 4 ст. л.

ванильное мороженое – 2 шарика

миндаль жареные хлопья – 1 ст. л.

киви – 2 шт

замороженная малина – 250 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Малину заранее достать из холодильника, разложить на салфетке и разморозить при комнатной температуре. Киви очистить, тонко нарезать.

Шаг 2

Разложить киви и малину по 2 креманкам. Полить вином, накрыть и поставить в холодильник на 15 мин.

Шаг 3

Вынуть креманки из холодильника, сверху положить по шарику мороженого. Полить медом и посыпать миндалем.

КСТАТИ
Если у вас аллергия на мед, полить мороженое с малиной и киви можно любым сиропом, который нравится. Например, патокой, кленовым сиропом или сиропом агавы.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Перед подачей дайте ванильному мороженому постоять 5–10 минут при комнатной температуре: оно станет мягче, и его будет намного удобнее набирать ложкой.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru