Куриный рулет
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 2 ч 30 мин
вино белое – 50 г
соль
желатин в гранулах – 1 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
перец душистый
курица – 1 шт.
орех мускатный
Шаг 1
Желатин замочить в вине. У курицы отделить филе от кожицы и костей. Филе разделать полосками. Часть мяса пропустить через мясорубку. Добавить специи и вино с желатином. В кожицу от курицы выложить фарш и филе. Переложить на фольгу и скатать в рулет. Готовить в духовке при 200 градусах 1 час.