Анисовое молоко

08 мая 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 15 мин

рецепты с молоком мед анис кардамон
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

молоко – 200 мл

мед – 4 ч. л.

коробочка кардамона – 1 шт

семена аниса – 1 ч. л.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Измельчить в ступке семена аниса и кардамона. В сотейнике с толстым дном на среднем огне нагреть молоко со специями и медом. Взбивая венчиком, довести молоко до кипения. Дать немного настояться, процедить через сито в чашки или специальные бокалы для горячих напитков.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Молоко с медом: польза и вред, неожиданные факты и советы по применению

Молоко с медом — верное средство от простуды. Это знает каждый из нас еще от бабушек и мам. Как только появляются первые признаки недомогания — сухой грубый кашель, осиплый голос, самое лучшее — выпить теплое молоко с медом и маслом. Но действительно ли это так полезно?

Анис

Анис (Pimpinella anisum) — однолетнее растение из семейства зонтичных, чьи ароматные семена нужны в кулинарии, фармакологии и косметологии. Благодаря высокому содержанию анетола (до 90% эфирного масла) пряность обладает мощными антисептическими, отхаркивающими и спазмолитическими свойствами. В материале — сравнительный анализ с бадьяном, точные нормы закладки в горячие блюда, выпечку и напитки, полные таблицы КБЖУ, витаминов и минералов, а также уникальные данные научных исследований за 2025–2026 годы.

Молочно-рисовый оршад

Еще больше статей на Gastronom.ru