Кофе по-мексикански

13 августа 2025 г.

Кофе по-мексикански нельзя внести в разряд утренних напитков. Но хорошенько взбодриться им точно можно. Помимо главного горячего ингредиента в него входит и кое-что погорячее – целых 2 вида рома. Страстный латиноамериканский «коктейль» разбавляется дополнительными вкусами во время подачи – апельсиновой цедрой, горьким шоколадом и взбитыми сливками. Идеальное сочетание продуктов для гурманов. Готовится кофейный микс быстро, поэтому есть смысл порадовать им не только себе, но и маленькую дружескую компанию. Кстати, возьмите на заметку: мексиканцы свой кофеек (cafe de olla или con panela) традиционно варят в кастрюлях. Есть турка? Нет, в Мексике не слышали.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 5 мин

Ккал: 333.22 ккал/порция

Б/Ж/У: 2.21 г/12.64 г/20.19

кофе фуршет Мой Магнит Встреча с друзьями День рождения Еда которая объединяет
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

100 мл горячего крепкого кофе

30 мл золотого рома

30 мл темного рома

1–2 ч. л. сахара

полоска апельсиновой цедры

Для подачи:

2–3 ст. л. взбитых сливок

10 г горького шоколада

тертая апельсиновая цедра

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Влейте кофе в термостойкий стакан, добавьте полоску цедры и сахар и размешайте. Добавьте золотой и темный ром.

Шаг 2

Украсьте кофе взбитыми сливками, сверху натрите немного стружки из горького шоколада и посыпьте тертой цедрой.

КСТАТИ

На 100 г: белки 0,69 г (0,86% суточной нормы)

• жиры 6,11 г (6,79%)

• углеводы 7,87 г (4,68%)

• ккал 159,10 (8,84%)

• натрий 6,57 мг (0,45%)

• общий сахар 7,20 г (14,40%)

• НЖК 3,75 г (18,75%)

• пищевые волокна 0,50 г (1,67%)

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Охлажденный кофе с корицей

Охлажденный кофе с корицей — идеальный напиток для жаркого летнего утра, когда необходимо взбодриться, но пить горячее совершенно не хочется. Готовится он буквально за пять минут, поэтому даже если вы проспали, соорудить себе его точно успеете. Главное, чтобы в холодильнике была баночка сгущенки, а в морозильнике — пищевой лед. Ну а уж кофе, хотя бы растворимый, скорее всего, найдется у каждого. Конечно, в идеале, лучше брать за основу хороший насыщенный эспрессо или свежесваренный в джезве. Тогда готовый напиток будет не просто «будить», но и доставлять яркие гастрономические впечатления.

Кофе по-венски со взбитыми сливками

Кофе по-венски со взбитыми сливками — это, безусловно, не просто кофе, а австрийская достопримечательность. Наверное, именно благодаря ему, кофейни в Вене уже много лет как признаны ЮНЭСКО культурным наследием. Кофе по-венски - напиток на основе эспрессо с добавлением сливок, влитых в кофе или взбитых и выложенных сверху. Единого рецепта приготовления кофе по-венски нет, как и у всех популярных блюд. Этот напиток пользуется любовью в разных частях света. Мы предлагаем вам приготовить его у себя дома по нашему рецепту.

Кофе по-мексикански с текилой

Еще больше статей на Gastronom.ru